Ls is the amount of a-amino groups

Ls is the amount of a-amino groups of hydrolysate sample.

L0
is the amount of a-amino groups in the original defatted roe.

Lmax is
the total a-amino groups in the defatted roe obtained after acid
hydrolysis

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Ls มีจำนวนกลุ่มตัวอย่างด้วย a-อะมิโน L0คือจำนวนของกลุ่ม a-อะมิโนในโรสกัดไขมันทางเดิม Lmax จะกลุ่ม a-อะมิโนทั้งหมดในโรสกัดไขมันทางที่ได้รับหลังจากกรดไฮโตรไลซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Ls คือปริมาณของอะมิโนกลุ่มตัวอย่างไฮโดรไล. L0 คือปริมาณของกลุ่มอะมิโนในไข่ปลาสกัดเดิม. Lmax เป็นรวมกลุ่มอะมิโนในไข่ปลาสกัดน้ำมันได้รับหลังจากกรดไฮโดรไลซิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี่เป็นปริมาณของ a-amino ตามลำดับ กลุ่มตัวอย่าง

l0
คือปริมาณของ a-amino ในกลุ่มเดิมซึ่งละมั่ง


a-amino Lmax คือรวมในกลุ่มสกัดไข่ปลาที่ได้จากการย่อยด้วยกรด