Many foods are contaminated by hydr

Many foods are contaminated by hydrocarbons of mineral oil or synthetic origin. High performance liquid chromatography on-line coupled with gas chromatography and flame ionization detection (HPLC–GC-FID) is a powerful tool for the quantitative determination, but it would often be desirable to obtain more information about the type of hydrocarbons in order to identify the source of the contamination and specify pertinent legislation. Comprehensive two-dimensional gas chromatography (GC × GC) is shown to produce plots distinguishing mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) from polymer oligomeric saturated hydrocarbons (POSH) and characterizing the degree of raffination of a mineral oil. The first dimension separation occurred on a phenyl methyl polysiloxane, the second on a dimethyl polysiloxane. Mass spectrometry (MS) was used for identification, FID for quantitative determination. This shows the substantial advances in chromatography to characterize complex hydrocarbon mixtures even as contaminants in food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารมากจะปนเปื้อน ด้วยสารไฮโดรคาร์บอนของน้ำมันหรือจุดเริ่มต้นของการสังเคราะห์ ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography ออนไลน์ควบคู่ไปกับเปลวไฟและแก๊ส chromatography ionization ตรวจ (HPLC-GC-FID) เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการกำหนดเชิงปริมาณ แต่มันมักจะต้องขอรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชนิดของสารไฮโดรคาร์บอนเพื่อระบุแหล่งที่มาของการปนเปื้อน และระบุกฎหมายเกี่ยว ครอบคลุมสอง chromatography ก๊าซ (GC การ GC) แสดงการผลิตผืนแยกน้ำมันอิ่มตัวไฮโดรคาร์บอน (MOSH) จากพอลิเมอร์ oligomeric อิ่มตัวไฮโดรคาร์บอน (พอสช์) และกำหนดลักษณะระดับของ raffination ของน้ำมันแร่ แยกขนาดแรกเกิดขึ้นบนตัว phenyl methyl polysiloxane วินาทีบน dimethyl polysiloxane โตรเมทรี (MS) ใช้สำหรับระบุ สลักกำหนดเชิงปริมาณ ซึ่งแสดงความก้าวหน้าพบใน chromatography ลักษณะน้ำยาผสมไฮโดรคาร์บอนที่ซับซ้อนเป็นสารปนเปื้อนในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารหลายชนิดมีการปนเปื้อนของสารไฮโดรคาร์บอนน้ำมันแร่หรือแหล่งกำเนิดสังเคราะห์ ของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูงในสายคู่กับโคก๊าซและการตรวจสอบไอออไนซ์เปลวไฟ (HPLC-GC-FID) เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการหาปริมาณ แต่มันมักจะต้องการที่จะได้รับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชนิดของสารไฮโดรคาร์บอนเพื่อที่จะระบุ แหล่งที่มาของการปนเปื้อนและระบุการออกกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ครอบคลุมแก๊ส chromatography สองมิติ (GC × GC) จะแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างในการผลิตแปลงไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวน้ำมันแร่ (ร็อก) จากพอลิเมอ oligomeric ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว (POSH) และพัฒนาการของการศึกษาระดับปริญญา raffination ของน้ำมันแร่ แยกมิติครั้งแรกที่เกิดขึ้นใน polysiloxane เมธิลฟีนิลที่สองใน polysiloxane dimethyl มวลสาร (MS) ถูกนำมาใช้เพื่อระบุตัวตน, FID สำหรับการกำหนดปริมาณ นี้แสดงให้เห็นความก้าวหน้าอย่างมากในการที่จะอธิบายลักษณะโคผสมสารไฮโดรคาร์บอนที่ซับซ้อนแม้ในขณะที่ปนเปื้อนในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารหลายชนิดมีการปนเปื้อนโดยไฮโดรคาร์บอนน้ำมันแร่ หรือผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ liquid chromatography ออนไลน์ควบคู่กับ gas chromatography และการวางไฟประสิทธิภาพสูง ( HPLC ) gc-fid ) เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการกำหนดปริมาณแต่มันมักจะเป็นที่พึงปรารถนาที่จะได้รับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชนิดของไฮโดรคาร์บอนในการระบุแหล่งที่มาของการปนเปื้อนและระบุกฎหมายที่เกี่ยวข้องครอบคลุมสองมิติเครื่องก๊าซโครมาโทกราฟี ( GC × GC ) แสดงผลิตแปลงแยกแร่น้ำมันอิ่มตัวไฮโดรคาร์บอน ( มอช ) จากพอลิเมอร์โอลิโกไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ( หรู ) และแสดงระดับของ raffination ของแร่ น้ำมัน การแยกมิติแรกที่เกิดขึ้นบนโรเมทิล polysiloxane ที่สองในไดเมทิล polysiloxane .แมสสเปกโตรเมทรี ( MS ) ถูกใช้เพื่อกำหนด FID สำหรับการหาปริมาณ นี้แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าอย่างมากในลักษณะแยกสารผสมไฮโดรคาร์บอนที่ซับซ้อนแม้เป็นสารปนเปื้อนในอาหาร