In this study, we report a novel In

In this study, we report a novel Internet-based testing methodology designed to assess the impact of different visual orientations of a commercially-successful dish (served in a Michelin-starred restaurant) on people’s preferences, and willingness-to-pay. The results suggest that if the
food has an explicit point or angle, the dish will be preferred if oriented pointing ‘away’ from the diner. What is more, people would appear to be willing to pay more for the optimally oriented dish. When asked to rotate the food image, the analysis of people’s responses using circular statistics suggested that it is the orientation of the single elements, rather than the orientation of the Gestalt formed by the food’s visual composition, that would ORIENTING FOOD ON THE PLATE contribute to establishing these preferences. Data collected at a citizen science experiment (N=1667) using the same food image and experimental design strongly support our hypothesis.
The visual shapes that are presented during a dining experience, and their orientation on a two-dimensional plane, could have an important role in modelling certain implicit associations that the diner would have concerning the food, potentially affecting the pleasure elicited by its consumption. While the visual preferences advanced here still have to be proven effective in a realistic dining setting, it seems that thinking about the optimal visual composition of food on a plate could enhance our everyday food experiences. Furthermore, it seems as if studying visual preferences

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ เรารายงานนวนิยายอินเทอร์เน็ตวิธีทดสอบที่ออกแบบมาเพื่อประเมินผลกระทบของแนวภาพต่าง ๆ ของจานในเชิงพาณิชย์สำเร็จ (เสิร์ฟในร้านอาหารมิชลิน starred) ประชาชนกำหนดลักษณะ และยินดีจ่าย ผลแนะนำว่า ถ้าจะ อาหารมีเป็นจุดชัดเจนหรือมุม จานจะต้องชี้ 'ไป' จาก diner ที่มุ่งเน้น คนอะไรมีมากขึ้น จะปรากฏจะยินดีจ่ายเพิ่มเติมสำหรับจานที่วางอย่างเหมาะสม เมื่อต้องหมุนรูปอาหาร การวิเคราะห์โดยใช้สถิติแบบวงกลมการตอบสนองของคนแนะนำว่า เป็นการวางแนวขององค์ประกอบเดียว แทนการวางแนวของ Gestalt ที่เกิดขึ้นจากของภาพประกอบ ที่จะ ORIENTING อาหารบนแผ่นนำไปสู่การกำหนดลักษณะเหล่านี้ ข้อมูลที่เก็บรวบรวมที่พลเมืองวิทยาศาสตร์ทดลอง (N = 1667) ใช้ภาพอาหารเดียวกันและออกแบบการทดลองขอสนับสนุนสมมติฐานของเรา รูปภาพที่นำเสนอประสบการณ์ในการทาน และการวางบนระนาบสองมิติ ได้มีบทบาทสำคัญในการสร้างแบบจำลองความสัมพันธ์บางนัยว่า diner ที่ต้องเกี่ยวข้องกับอาหาร อาจส่งผลกระทบต่อความสุข elicited โดยปริมาณของ ในขณะที่ลักษณะภาพขั้นสูง ที่นี่ยังต้องพิสูจน์ผลการรับประทานอาหารเหมือนจริง เหมือนที่คิดเกี่ยวกับองค์ประกอบภาพดีที่สุดของอาหารบนจานสามารถเพิ่มประสบการณ์อาหารทุกวัน นอกจากนี้ ดูเหมือนว่าการศึกษาลักษณะภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้เรารายงานนวนิยายวิธีการทดสอบอินเทอร์เน็ตออกแบบมาเพื่อประเมินผลกระทบของการหมุนภาพที่แตกต่างกันของอาหารที่ประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์ (เสิร์ฟในร้านอาหารมิชลิน) กับการตั้งค่าของผู้คนและความเต็มใจที่จะจ่ายเงิน
ผลการวิจัยแนะนำว่าหากอาหารมีจุดเชื่อมต่ออย่างชัดเจนหรือมุมจานจะเป็นที่ต้องการมุ่งเน้นการชี้ถ้าห่างออกไปจากร้านอาหาร อะไรคือสิ่งที่ผู้คนจะปรากฏเป็นความเต็มใจที่จะจ่ายมากขึ้นสำหรับอาหารที่มุ่งเน้นอย่างดีที่สุด เมื่อถามว่าจะหมุนภาพอาหาร, การวิเคราะห์ของการตอบสนองของผู้คนโดยใช้สถิติวงกลมบอกว่ามันเป็นทิศทางขององค์ประกอบเดียวมากกว่าการวางแนวของ Gestalt ที่เกิดขึ้นจากองค์ประกอบภาพอาหารที่ว่าจะปรับอาหารบนจานนำไปสู่ สร้างค่าเหล่านี้ ข้อมูลที่เก็บรวบรวมในการทดลองวิทยาศาสตร์พลเมือง (ยังไม่มี = 1667) โดยใช้ภาพอาหารที่เหมือนกันและการออกแบบการทดลองขอสนับสนุนสมมติฐานของเรา.
รูปร่างภาพที่จะนำเสนอในระหว่างประสบการณ์การรับประทานอาหารและการวางแนวทางของพวกเขาบนเครื่องบินสองมิติอาจมีความสำคัญ มีบทบาทในการสร้างแบบจำลองสมาคมนัยบางอย่างที่ร้านอาหารจะได้เกี่ยวกับอาหารที่อาจมีผลกระทบต่อความสุขที่เกิดจากการบริโภค ในขณะที่การตั้งค่าภาพขั้นสูงที่นี่ยังคงต้องได้รับการพิสูจน์ว่ามีประสิทธิภาพในการตั้งค่าการรับประทานอาหารที่จริงมันก็ดูเหมือนว่าคิดเกี่ยวกับองค์ประกอบของภาพที่ดีที่สุดของอาหารบนจานจะเพิ่มประสบการณ์อาหารประจำวันของเรา นอกจากนี้ดูเหมือนว่าการศึกษาการตั้งค่าภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาครั้งนี้ได้รายงานอินเทอร์เน็ตนวนิยายตามวิธีการออกแบบ ศึกษาผลกระทบของภาพต่างกัน ประเภทของอาหารที่ประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์ ( เสิร์ฟในร้านอาหารติดดาวมิชลิน ) ในการตั้งค่าของผู้คนและความเต็มใจที่จะจ่าย พบว่าถ้า
อาหารมีจุดที่ชัดเจน หรือ มุมอาหารจะต้อง ถ้าเน้น ' ' ชี้จากร้านอาหารอะไรคือสิ่งที่ผู้คนจะปรากฏเป็นเต็มใจที่จะจ่ายเพิ่มเติมสำหรับบริการวางจาน เมื่อต้องการหมุนภาพอาหาร , การวิเคราะห์การตอบสนองของประชาชนโดยใช้สถิติวงกลมชี้ให้เห็นว่ามันเป็นแนวขององค์ประกอบเดียว มากกว่าการวางแนวของเกสตัลท์เกิดขึ้นจากองค์ประกอบภาพเป็นอาหารว่าอาหารในจานจะปฐมนิเทศไปสู่การสร้างการตั้งค่าเหล่านี้ ข้อมูลที่ประชาชนวิทยาศาสตร์ทดลอง ( n = 1583 ) โดยใช้ภาพอาหารเดียวกันและการออกแบบการทดลองขอสนับสนุนสมมติฐานของเรา
ภาพ รูปร่างที่ปรากฏในระหว่างการรับประทานอาหาร และการปฐมนิเทศในระนาบสองมิติอาจมีบทบาทในการบางอย่างที่ร้านสมาคมนัยจะเกี่ยวกับอาหาร อาจส่งผลกระทบต่อความสุขโดยใช้ของปริมาณการใช้ ในขณะที่การตั้งค่าภาพขั้นสูงที่นี่ยังต้องพิสูจน์ประสิทธิภาพในการตั้งค่าการรับประทานอาหารที่สมจริง ,ดูเหมือนว่า คิดถึงภาพที่องค์ประกอบของอาหารบนจานสามารถเพิ่มประสบการณ์อาหารในชีวิตประจำวันของเรา นอกจากนี้ ดูเหมือนว่า ศึกษาการตั้งค่าภาพ