(0.06% trypsin plus chymotrypsin) o

(0.06% trypsin plus chymotrypsin) of the heated Na caseinates was reduced by heating ( Fig. 3). The decrease in digestibility for the sample heated at 132°C for 60 min was greater than that of the sample heated at 120°C for 60 min which may indicate that the fluorescent method is more sensitive than the OPA method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(ทริปซิน 0.06% บวก chymotrypsin) ของนาอุ่น caseinates ถูกลดลง โดยเครื่องทำความร้อน (Fig. 3) Digestibility สำหรับตัวอย่างเร่าร้อนที่ 132° C สำหรับ 60 นาทีลดลงกว่าที่ของความร้อนที่ 120° C สำหรับ 60 นาทีซึ่งอาจบ่งชี้ว่า วิธีการเรืองแสงมีความสำคัญมากขึ้นกว่าวิธี OPA ตัวอย่างได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(trypsin 0.06% บวก chymotrypsin) ของอุ่น caseinates นาก็ลดลงด้วยความร้อน (รูปที่. 3) การลดลงของการย่อยตัวอย่างความร้อนที่ 132 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60 นาทีเป็นมากกว่าที่กลุ่มตัวอย่างให้ความร้อนที่ 120 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60 นาทีซึ่งอาจแสดงให้เห็นว่าวิธีการเรืองแสงมีความไวมากกว่าวิธี OPA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( 0.06 % เอนไซม์ไคโมทริปซินพลัส ) ของอุ่นนา เคซีนเทสลดลงโดยความร้อน ( รูปที่ 3 ) ลดลงในการย่อยได้ในตัวอย่างอุ่นที่ 132 องศา C นาน 60 นาที สูงกว่าที่ของตัวอย่างที่อุณหภูมิ 120 องศา C นาน 60 นาที ซึ่งอาจบ่งชี้ว่าวิธีการเรืองแสงจะอ่อนไหวกว่าโอภาวิธี