Some LAB isolated from fish intesti

Some LAB isolated from fish intestines and fermented fish products show antioxidant properties, both within their cells
and in fermented food products To identify new starter cultures, we isolated LAB from 94 algal casts or plant samples obtained from five Satoumi regions in Japan, and screened these strains for acid-resistance and lactose utilisation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ห้องปฏิบัติการบางแยกจากปลาลำไส้ และผลิตภัณฑ์ปลาร้าแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ทั้งภายในเซลล์และในผลิตภัณฑ์อาหารหมักระบุวัฒนธรรมที่เริ่มต้นใหม่ เราแยกห้องปฏิบัติการจาก 94 มองบวกสาหร่าย หรือพืชตัวอย่างจากห้าภูมิภาค Satoumi ในญี่ปุ่นที่ได้รับ และตรวจสายพันธุ์เหล่านี้ใช้ประโยชน์ทนต่อกรดและแลคโตส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

LAB
บางส่วนที่แยกได้จากลำไส้ปลาและหมักผลิตภัณฑ์ปลาแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระทั้งภายในเซลล์ของพวกเขาและในผลิตภัณฑ์อาหารหมักเพื่อระบุวัฒนธรรมเริ่มต้นใหม่เราแยกLAB จาก 94 สาหร่ายปลดเปลื้องหรือตัวอย่างพืชที่ได้รับจากห้าภูมิภาค Satoumi ในประเทศญี่ปุ่นและการคัดเลือกเหล่านี้ สายพันธุ์ต้านทานกรดแลคโตสและการใช้ประโยชน์