requires education about what constitutes a healthy lifestyle. To a great extent,
maintaining good health results from conscious efforts, since a person is not only a
passive sufferer of outer conditions that make him/her feel good/bad, but also is
central in creating these conditions.
The individual factors are evidently mental factors. We defined three
subcategories in our research: the specific cognitive factors, perception factors, and
the influencing factors including motives. The fundamentals of the specific
cognitive factors are the importance of health (relative importance), external health
control, and the perceived health condition. The mental factors are associated with
relative attitudes towards a product, i.e. they indicate the relation of the consumer
to the food product (Hofmeister-Tóth, 2006; Törőcsik, 2006). Since the shaping of
attitudes and how they can be changed precede knowledge and learning, marketing
can play an important role. The effective use of communication along with
personal habits rooted in a cultural context can draw attention to the importance of
the methods of preparing food. The information flow facilitates food consumption
in line with healthy lifestyle standards and considerations of rational values
(Szántó, 1998).
1.3. Developments and process expected in the near future
The fundamental factors relating to food products include food quality
factors and food product characteristics. When designing their quality model, Csete
and Láng (1999) tried to capture all distinctive dimensions of quality. According to
their interpretation, quality is the result of a complex and multi-faceted process
with various different aspects, including biological, technical, technological,
health, consumption, marketing, nutritional, environmental, food safety etc. In a
concise wording: Quality is the suitability for the purpose.
It is increasingly characteristic for the category of consumers with a higher
level of health awareness to draw back from mass-produced goods and to demand
products with a higher added value and special quality meeting their specific
dietary needs. When we talk about quality, firstly we refer to advantages of
nourishment, and secondly to the natural origin, value for the consumer and
reasonable price – briefly the marketability (Lakner–Sarudi, 2004). Food producers
develop functional food products and modify their composition - some ingredients
are decreased, others are increased. Such food products can positively influence a
number of physiological functions, which will improve health and general
wellbeing and decrease in the risk of certain diseases (Szakály–Berke, 2004). In
addition to nutrition, the purpose of functional food products is to improve
immunity, prevent certain diseases (e.g. high blood pressure, diabetes), facilitate
the recovery from certain diseases, maintain good physical and mental condition
and modify the process of aging.
Evidence of the aforementioned interrelations is currently available. For
example it is generally known that fruits and vegetables of different color contain
the most antioxidants, which improve the immunity system and life expectancy, but
ต้องการศึกษาเกี่ยวกับสิ่งที่ก่อสุขภาพ ในระดับดีรักษาสุขภาพผลจากความพยายามมีสติ เป็นผู้ไม่มีsufferer แฝงเงื่อนไขภายนอกที่ทำให้ทราบถึงรายละเอียดรู้สึกดี/ไม่ดี แต่ยัง เป็นศูนย์กลางในการสร้างเงื่อนไขเหล่านี้ปัจจัยแต่ละปัจจัยทางจิตใจอย่างเห็นได้ชัดได้ เรากำหนดสามประเภทย่อยของงานวิจัย: ปัจจัยการรับรู้ รับรู้ปัจจัย และปัจจัยมีอิทธิพลต่อรวมทั้งไม่สนคำครหา พื้นฐานของการปัจจัยที่รับรู้คือ ความสำคัญของสุขภาพ (ความสำคัญ), สุขภาพภายนอกควบคุม และสุขภาพรับรู้ เจตสิกเกี่ยวข้องสัมพันธ์กับทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์ เช่นเขาแสดงความสัมพันธ์ของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร (Hofmeister-Tóth, 2006 Törőcsik, 2006) ตั้งแต่การสร้างรูปร่างของทัศนคติและสามารถเปลี่ยนวิธีนำความรู้ และเรียนรู้ การตลาดสามารถเล่นบทบาทสำคัญ การใช้ผลของการสื่อสารด้วยนิสัยส่วนตัวที่ใช้ในบริบททางวัฒนธรรมสามารถดึงความสนใจให้ความสำคัญของวิธีการเตรียมอาหาร สารสนเทศอำนวยความสะดวกในการบริโภคอาหารตามมาตรฐานสุขภาพและพิจารณาค่าเชือด(Szántó, 1998)1.3 การพัฒนาและกระบวนการที่คาดว่าในอนาคตอันใกล้ปัจจัยพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์อาหารรวมอาหารปัจจัยและลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหาร เมื่อออกแบบของแบบจำลองคุณภาพ Cseteและพยายามจับทุกมิติที่โดดเด่นคุณภาพ Láng (1999) ตามที่ตีความของพวกเขา คุณภาพเป็นผลลัพธ์ของกระบวนการซับซ้อน และหลายนครมีหลายลักษณะแตกต่างกัน รวมถึงชีวภาพ เทคนิค เทคโนโลยีสุขภาพ ปริมาณ การ ตลาด ความปลอดภัยของอาหารโภชนาการ สิ่งแวด ล้อม ฯลฯ ในการใช้คำกระชับ: คุณภาพคือ ความเหมาะสมของวัตถุประสงค์จึงเป็นลักษณะขึ้นสำหรับประเภทของผู้บริโภคมีมากระดับของการรับรู้สุขภาพง้าง จากมวลผลิตสินค้า และความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ มีมูลค่าเพิ่มสูงและคุณภาพพิเศษเฉพาะของการประชุมอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการ เมื่อเราพูดถึงคุณภาพ ประการแรกเราถึงข้อดีของบำรุง และประการที่สอง ที่มาจากธรรมชาติ ผู้บริโภค และราคาสมเหตุสมผล – สั้น ๆ สอบ (Lakner – Sarudi, 2004) ผู้ผลิตอาหารพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำงาน และการปรับเปลี่ยนขององค์ประกอบ - ส่วนผสมบางจะลดลง คนอื่น ๆ จะเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวสามารถมีผลบวกเป็นจำนวนฟังก์ชันสรีรวิทยา ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพและทั่วไปสุขภาพที่ดีและการลดลงของความเสี่ยงของโรคบางอย่าง (Szakály – Berke, 2004) ในนอกจากนี้การโภชนาการ วัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำคือการ ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคบางอย่าง (เช่นความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน) อำนวยความสะดวกการกู้คืนจากโรคบางอย่าง รักษาสภาพกาย และจิตใจและปรับเปลี่ยนกระบวนการของริ้วรอยหลักฐานของ interrelations ดังกล่าวมีอยู่ สำหรับตัวอย่างที่เป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปที่ผลไม้และผักที่มีสีแตกต่างกันประกอบด้วยส่วนใหญ่สารต้านอนุมูลอิสระ การปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและอายุขัย แต่
การแปล กรุณารอสักครู่..
ต้องมีการศึกษาเกี่ยวกับสิ่งที่ถือว่าเป็นวิถีชีวิตสุขภาพ ในระดับที่ดี,
การรักษาผลการมีสุขภาพที่ดีจากความพยายามที่ใส่ใจเนื่องจากเป็นคนที่ไม่ได้เป็นเพียงผู้ประสบภัยที่แฝงของเงื่อนไขด้านนอกที่ทำให้เขา / เธอรู้สึกดี / ไม่ดี แต่ยังเป็นศูนย์กลางในการสร้างเงื่อนไขเหล่านี้. ปัจจัยของแต่ละบุคคลที่มีจิตใจอย่างเห็นได้ชัด ปัจจัย เรากำหนดสามหมวดหมู่ย่อยในการวิจัยของเรา: ปัจจัยความรู้ความเข้าใจเฉพาะปัจจัยการรับรู้และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อแรงจูงใจรวมทั้ง พื้นฐานของเฉพาะปัจจัยทางความคิดที่มีความสำคัญของสุขภาพ (ความสำคัญ) สุขภาพภายนอกควบคุมและภาวะสุขภาพการรับรู้ ปัจจัยทางจิตที่เกี่ยวข้องกับทัศนคติของญาติต่อผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาแสดงให้เห็นคือความสัมพันธ์ของผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์อาหาร(Hofmeister-Tóth 2006; Törőcsik 2006) ตั้งแต่การสร้างของทัศนคติและวิธีที่พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลง PRECEDE ความรู้และการเรียนรู้, การตลาดสามารถมีบทบาทสำคัญ การใช้งานที่มีประสิทธิภาพของการสื่อสารพร้อมกับนิสัยส่วนตัวที่ฝังรากในบริบททางวัฒนธรรมที่สามารถดึงดูดความสนใจให้ความสำคัญของวิธีการในการเตรียมอาหาร การไหลของข้อมูลอำนวยความสะดวกในการบริโภคอาหารให้สอดคล้องกับมาตรฐานชีวิตสุขภาพและการพิจารณาของค่าเหตุผล(Szántó, 1998). 1.3 การพัฒนากระบวนการและคาดว่าในอนาคตอันใกล้ปัจจัยพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์อาหารรวมถึงอาหารที่มีคุณภาพปัจจัยและลักษณะผลิตภัณฑ์อาหาร เมื่อมีการออกแบบรูปแบบคุณภาพของพวกเขา Csete และหรั่ง (1999) พยายามที่จะจับภาพมิติที่โดดเด่นทั้งหมดที่มีคุณภาพ ตามการตีความของพวกเขาที่มีคุณภาพเป็นผลมาจากกระบวนการที่ซับซ้อนและหลายเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีลักษณะที่แตกต่างต่างๆ รวมทั้งทางชีวภาพทางด้านเทคนิค, เทคโนโลยี, สุขภาพ, การใช้, การตลาด, โภชนาการ, สิ่งแวดล้อม ฯลฯ ความปลอดภัยของอาหารในถ้อยคำที่รัดกุม: คุณภาพคือ ความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์. มันเป็นลักษณะมากขึ้นสำหรับประเภทของผู้บริโภคที่มีความสูงกว่าระดับของการรับรู้สุขภาพการวาดกลับมาจากสินค้ามวลผลิตและเพื่อเรียกร้องให้ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้นและมีคุณภาพพิเศษการประชุมของพวกเขาโดยเฉพาะความต้องการอาหาร เมื่อเราพูดคุยเกี่ยวกับคุณภาพแรกเราดูข้อดีของการบำรุงและประการที่สองไปยังแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติค่าสำหรับผู้บริโภคและราคาที่เหมาะสม- การตลาดในเวลาสั้น ๆ (ที่ Lakner-Sarudi, 2004) ผู้ผลิตอาหารในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทำงานและปรับเปลี่ยนองค์ประกอบของพวกเขา - ส่วนผสมบางอย่างจะลดลงคนอื่นๆ จะเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวในเชิงบวกจะมีผลต่อจำนวนหน้าที่ทางสรีรวิทยาซึ่งจะปรับปรุงสุขภาพทั่วไปและสุขภาพที่ดีและการลดลงของความเสี่ยงของโรคบางชนิด(Szakaly-Berke, 2004) ในนอกจากโภชนาการวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์อาหารทำงานคือการปรับปรุงภูมิต้านทานป้องกันโรคบางชนิด(เช่นความดันโลหิตสูงโรคเบาหวาน) อำนวยความสะดวกในการกู้คืนจากโรคบางชนิดในการรักษาสภาพร่างกายและจิตใจที่ดีและปรับเปลี่ยนกระบวนการของริ้วรอย. the หลักฐาน สัมพันธ์ดังกล่าวที่มีอยู่ในปัจจุบัน สำหรับตัวอย่างที่เป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่าผักและผลไม้ที่มีสีที่แตกต่างกันมีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดซึ่งปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและอายุขัยแต่
การแปล กรุณารอสักครู่..