ผักและผลไม้เป็นที่ทราบกันดีว่าผักแล

ผักและผลไม้
เป็นที่ทราบกันดีว่าผักและผลไม้นั้นมีประโยชน์มากมายมหาศาล เพราะเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีคุณสมบัติของการเป็นแหล่งใยอาหาร ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและไขมัน และยังช่วยทำให้ระบบการย่อย ระบบการขับถ่ายทำงานได้อย่างปกติอีกด้วย นอกจากนี้ผักและผลไม้บางชนิดยังมีสารพิเศษที่ช่วยทำหน้าที่คล้ายยาป้องกันและรักษาโรคบางชนิด

จากการสำรวจสุขภาพของประชาชนชาวไทย เมื่อปี พ.ศ.2551-2552 ของกระทรวงสาธารณสุข พบว่า ผู้หญิงไทยเพียง 18.5% ที่รับประทานผักและผลไม้ได้ตามเกณฑ์ที่องค์การอนามัยโลกกำหนด ซึ่งกำหนดให้รับประทานผักผลไม้วันละ 400-600 กรัม แต่ที่น่าห่วงที่สุด คือ กลุ่มเด็กที่มีอายุ 6-14 ปี พบว่ามีเพียง 6.8% เท่านั้นที่รับประทานผักผลไม้ได้ตามเกณฑ์ที่กำหนด ซึ่งการรับประทานผักผลไม้ไม่เพียงพอนั้น จะมีความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคอ้วนเพิ่มมากขึ้น

หากประเทศไทยยังไม่สามารถจัดการกับปัญหาเหล่านี้ได้ เราจะต้องแบกรับภาระจากปัญหาสุขภาพในระยะยาว เพราะมีรายงานว่า 31% ของคนเป็นโรคหัวใจ, 19% ของคนเป็นโรคระบบทางเดินอาหาร และ 11% ของคนเป็นโรคหลอดเลือดสมอง มีสาเหตุหลักมาจากการรับประทานผักผลไม้ไม่เพียงพอต่อวัน อีกทั้งพฤติกรรมการรับประทานผักและผลไม้ไม่เพียงพอนี้ ยังเป็นอีกหนึ่งปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคอ้วนที่กำลังทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยภาวะโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้นมากกว่า 3 เท่า

ประโยชน์ของผักผลไม้
ผักผลไม้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การรับประทานผักผลไม้เป็นประจำจะช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงมีอายุยืนยาว และมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโต
ผักผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ รวมไปถึงโรคมะเร็ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคมะเร็งลำไส้)
ช่วยป้องกันความเสื่อมของอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกาย บำรุงสุขภาพและอวัยวะภายในร่างกาย
การรับประทานผักผลไม้เป็นประจำจะช่วยทำให้ระบบขับถ่ายสามารถทำงานได้อย่างเป็นปกติ และช่วยป้องกันโรคท้องผูกได้
ผักผลไม้บางชนิดยังสามารถใช้เป็นยาสมุนไพรเพื่อบำบัดและรักษาโรคบางชนิดได้อีกด้วย เช่น ไข้หวัด ร้อนใน โรคมะเร็ง โรคหัวใจ ตาฝ้าฟาง แผลอักเสบ เหน็บชา เป็นต้น
ผักผลไม้บางชนิดก็เป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เช่น กล้วย แอปเปิ้ล มะละกอ ผักสลัด ถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง อะโวคาโด เป็นต้น
การรับประทานผักผลไม้สามารถช่วยพัฒนาสมอง เสริมสร้างความจำ และเป็นอาหารสมองได้เป็นอย่างดี เพราะสารอาหารที่มีผลต่อการทำงานของระบบประสาท มักจะพบได้ในอาหารจำพวกผักใบเขียว ผลไม้ และธัญพืชต่าง ๆ
ช่วยบำรุงสายตา ผักผลไม้บางชนิดจะมีวิตามินสูง สารอาหารที่ชื่อว่าลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) เป็นสารอาหารที่สำคัญในการบำรุงสายตา โดยผักผลไม้ที่วิตามินเอสูง ได้แก่ แครอท ฟักทอง ผักบุ้ง ผักคะน้า ตำลึง มะละกอ มะม่วงสุก เป็นต้น
การรับประทานผักผลไม้ก็ทำให้ผิวพรรณของคุณดูสวยงามขึ้นได้ เพราะนอกจากจะช่วยทำให้มีหุ่นเพรียวสวยแล้ว ผักผลไม้บางชนิดยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินอี ซึ่งเป็นอาหารผิวที่มีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตของผิว ทำให้ผิวพรรณมีเลือดฝาด ผิวดูมีสุขภาพดีและเรียบเนียน อีกทั้งยังช่วยในการสังเคราะห์คอลาเจนในเซลล์ จึงช่วยทำให้ผิวแน่นและยืดหยุ่น เต่งตึง ไม่เหี่ยวย่นก่อนวัยอันควรได้เป็นอย่างดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักและผลไม้เป็นที่ทราบกันดีว่าผักและผลไม้นั้นมีประโยชน์มากมายมหาศาลเพราะเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีคุณสมบัติของการเป็นแหล่งใยอาหารซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและไขมันและยังช่วยทำให้ระบบการย่อยระบบการขับถ่ายทำงานได้อย่างปกติอีกด้วยนอกจากนี้ผักและผลไม้บางชนิดยังมีสารพิเศษที่ช่วยทำหน้าที่คล้ายยาป้องกันและรักษาโรคบางชนิดจากการสำรวจสุขภาพของประชาชนชาวไทยเมื่อปี พ.ศ.2551-2552 ของกระทรวงสาธารณสุขพบว่าผู้หญิงไทยเพียงซึ่งกำหนดให้รับประทานผักผลไม้วันละที่รับประทานผักและผลไม้ได้ตามเกณฑ์ที่องค์การอนามัยโลกกำหนด 18.5% 400-600 น.แต่ที่น่าห่วงที่สุดคือกลุ่มเด็กที่มีอายุ 6-14 ปีพบว่ามีเพียง 6.8% เท่านั้นที่รับประทานผักผลไม้ได้ตามเกณฑ์ที่กำหนดซึ่งการรับประทานผักผลไม้ไม่เพียงพอนั้นจะมีความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งโรคเบาหวานโรคหัวใจและโรคอ้วนเพิ่มมากขึ้นของคนเป็นโรคหัวใจหากประเทศไทยยังไม่สามารถจัดการกับปัญหาเหล่านี้ได้เราจะต้องแบกรับภาระจากปัญหาสุขภาพในระยะยาวเพราะมีรายงานว่า 31%, 19% ของคนเป็นโรคระบบทางเดินอาหารและ 11% ของคนเป็นโรคหลอดเลือดสมองมีสาเหตุหลักมาจากการรับประทานผักผลไม้ไม่เพียงพอต่อวันอีกทั้งพฤติกรรมการรับประทานผักและผลไม้ไม่เพียงพอนี้ยังเป็นอีกหนึ่งปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคอ้วนที่กำลังทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ โดยภาวะโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้นมากกว่า 3 เท่าประโยชน์ของผักผลไม้ผักผลไม้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายการรับประทานผักผลไม้เป็นประจำจะช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงมีอายุยืนยาวและมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตผักผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ รวมไปถึงโรคมะเร็ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคมะเร็งลำไส้)ช่วยป้องกันความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกายบำรุงสุขภาพและอวัยวะภายในร่างกายการรับประทานผักผลไม้เป็นประจำจะช่วยทำให้ระบบขับถ่ายสามารถทำงานได้อย่างเป็นปกติและช่วยป้องกันโรคท้องผูกได้ผักผลไม้บางชนิดยังสามารถใช้เป็นยาสมุนไพรเพื่อบำบัดและรักษาโรคบางชนิดได้อีกด้วยเช่นไข้หวัดร้อนในโรคมะเร็งโรคหัวใจตาฝ้าฟางแผลอักเสบเหน็บชาเป็นต้นผักผลไม้บางชนิดก็เป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเช่นกล้วยแอปเปิ้ลมะละกอผักสลัดถั่วหน่อไม้ฝรั่งอะโวคาโดเป็นต้นการรับประทานผักผลไม้สามารถช่วยพัฒนาสมองเสริมสร้างความจำและเป็นอาหารสมองได้เป็นอย่างดีเพราะสารอาหารที่มีผลต่อการทำงานของระบบประสาทมักจะพบได้ในอาหารจำพวกผักใบเขียวผลไม้และธัญพืชต่างๆช่วยบำรุงสายตาผักผลไม้บางชนิดจะมีวิตามินสูงสารอาหารที่ชื่อว่าลูทีน (ลูทีน) และซีแซนทีน (นซีแซนทีนและ) เป็นสารอาหารที่สำคัญในการบำรุงสายตาโดยผักผลไม้ที่วิตามินเอสูงได้แก่แครอทฟักทองผักบุ้งผักคะน้าตำลึงมะละกอมะม่วงสุกเป็นต้นการรับประทานผักผลไม้ก็ทำให้ผิวพรรณของคุณดูสวยงามขึ้นได้เพราะนอกจากจะช่วยทำให้มีหุ่นเพรียวสวยแล้วผักผลไม้บางชนิดยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินอีซึ่งเป็นอาหารผิวที่มีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตของผิวทำให้ผิวพรรณมีเลือดฝาดผิวดูมีสุขภาพดีและเรียบเนียนอีกทั้งยังช่วยในการสังเคราะห์คอลาเจนในเซลล์จึงช่วยทำให้ผิวแน่นและยืดหยุ่นเต่งตึงไม่เหี่ยวย่นก่อนวัยอันควรได้เป็นอย่างดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และยังช่วยทำให้ระบบการย่อย เมื่อปี พ.ศ. 2551-2552 ของกระทรวงสาธารณสุขพบว่าผู้หญิงไทยเพียง 18.5% 400-600 กรัม แต่ที่น่าห่วงที่สุดคือกลุ่ม เด็กที่มีอายุ 6-14 ปีพบว่ามีเพียง 6.8% จะมีความเสี่ยงของการเกิดโรค มะเร็งโรคเบาหวานโรคหัวใจ เพราะมีรายงานว่า 31% ของคนเป็นโรคหัวใจ, 19% ของคนเป็นโรคระบบทางเดินอาหาร และ 11% ของคนเป็นโรคหลอดเลือดสมอง ๆ โดยภาวะโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้น มากกว่า 3 ๆ รวมไปถึงโรคมะเร็ง ๆ ภายในร่างกาย เช่นไข้หวัดร้อนในโรคมะเร็งโรคหัวใจ ตาฝ้าฟางแผลอักเสบเหน็บชา เช่นกล้วยแอปเปิ้ลมะละกอผัก สลัดถั่วหน่อไม้ฝรั่งอะโวคาโด เสริมสร้างความจำและเป็นอาหารสมอง ได้เป็นอย่างดี จะพบมักได้ในห้างหุ้นส่วนจำกัดอาหารจำพวกผักคุณใบเขียวผลไม้และธัญพืชต่าง ๆช่วยบำรุงสายตาผักผลไม้บางชนิดจะมีวิตามินสูงสุดสูงสารอาหารที่ชื่อว่าลูทีหนังสือน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) โดยผักผลไม้ที่วิตามินเอสูง ได้แก่ แครอทฟักทองผักบุ้งผักคะน้าตำลึงมะละกอมะม่วงสุก กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตของผิวทำให้ ผิวพรรณมีเลือดฝาดผิวดูมีสุขภาพดีและเรียบเนียน จึงช่วยทำให้ผิวแน่นและยืดหยุ่นเต่ง ตึง