3.1.3. Phenolic profile by HPLC-DAD

3.1.3. Phenolic profile by HPLC-DAD analysis

Besides tannins, flavonoids accounted for the majority of compounds identified, mainly catechin (360 mg/100 g), quercetin (90 mg/100 g) and epicatechin (6 mg/100 g). Catechins were reported to exert lipoxygenase inhibitory action in mackerel (Banerjee, 2006). Medina et al. (2007) evaluated the antioxidant effectiveness of catechins in minced fish muscle, finding catechin as the most efficient among the catechins studied. Among benzoic acids, 136 mg/100 g corresponded to gallic acid,also previously found in carob pulp kibbles (Roseiro et al., 2013). Other phenolic compounds present in CSP included flavones, such as a luteolin derivative (229 mg/100 g). Comparison of the CSP phenolic composition with other studies on carob was difficult due to differences in extraction methods and not previously reported CSP characterisation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็น 3.1.3 โพรไฟล์ฟีนอ โดยวิเคราะห์ HPLC-พ่อนอกจาก tannins, flavonoids บัญชีสำหรับส่วนใหญ่ของสารระบุ ส่วนใหญ่สารสกัดจาก 360 มิลลิกรัม/100 กรัม quercetin 90 มิลลิกรัม/100 กรัม และ epicatechin 6 มิลลิกรัม/100 กรัม มีรายงาน catechins โหม lipoxygenase ลิปกลอสไขดำเนินในปลา (Banerjee, 2006) ดิเอ็ด al. (2007) ประเมินประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระของ catechins ในกล้ามเนื้อปลาสับ ค้นหาสารสกัดจากศึกษามีประสิทธิภาพเป็นที่สุดระหว่าง catechins ระหว่างกรด benzoic, 136 มิลลิกรัม/100 กรัม corresponded กับกรด gallic ก่อนหน้านี้ยัง พบใน carob เยื่อ kibbles (Roseiro et al., 2013) อื่น ๆ ม่อฮ่อมใน CSP รวม flavones เช่นอนุพันธ์ luteolin (229 มิลลิกรัม/100 กรัม) เปรียบเทียบองค์ประกอบของฟีนอ CSP กับ carob ศึกษาอื่น ๆ ได้ยากเนื่องจากความแตกต่างในวิธีการสกัด และไม่เคย รายงานตรวจลักษณะเฉพาะของ CSP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.3 รายละเอียดฟีนอลโดยการวิเคราะห์ HPLC-DAD นอกจากแทนนิน, flavonoids คิดเป็นส่วนใหญ่ของสารที่ระบุส่วนใหญ่ catechin (360 มก. / 100 กรัม) quercetin (90 มก. / 100 กรัม) และ epicatechin (6 มก. / 100 กรัม) คาเทชินที่ได้รับรายงานจะออกแรงกระทำยับยั้ง lipoxygenase ในปลาทู (Banerjee, 2006) เมดินา, et al (2007) การประเมินประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ catechins ในกล้ามเนื้อปลาบดหา catechin เป็นที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในหมู่ catechins ศึกษา กรดเบนโซอิกในบรรดา 136 มก. / 100 กรัมตรงกับกรดฝรั่งเศสนอกจากนี้ยังพบว่าก่อนหน้านี้ในการผลิตเยื่อกระดาษ Kibbles carob (Roseiro et al., 2013) สารประกอบฟีนออื่น ๆ ในปัจจุบันซีเอสพีรวม flavones เช่นอนุพันธ์ luteolin (229 มก. / 100 กรัม) การเปรียบเทียบองค์ประกอบฟีนอลซีเอสพีกับการศึกษาอื่น ๆ ใน carob เป็นเรื่องยากเนื่องจากความแตกต่างในวิธีการสกัดและการไม่ได้รายงานก่อนหน้านี้ตัวละครซีเอสพี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1.3 . ฟีนอลิกโปรไฟล์โดย hplc-dad การวิเคราะห์

นอกจากนี้แทนนิน , ฟลาโวนอยด์คิดเป็นส่วนใหญ่ของสารที่ระบุส่วนใหญ่ catechin ( 360 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) , เคอร์ซิติน ( 90 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) และแคเทชิน ( 6 มก. / 100 กรัม ) มีรายงานพบว่า catechins โหมภาคแอคชั่นในปลาทู ( Banerjee , 2006 ) Medina et al .( 2007 ) การประเมินประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ Catechins ในสับกล้ามเนื้อปลาหา Catechin เป็นมีประสิทธิภาพมากที่สุดระหว่าง catechins ) ของกรดเบนโซอิก 136 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมของเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังพบก่อนหน้านี้ในเยื่อ kibbles carob ( roseiro et al . , 2013 ) สารประกอบฟีนอลิกอื่น ๆที่มีอยู่ใน CSP รวมนิลในสูตร เช่น ลูทิโอลินอนุพันธ์ ( 229 มิลลิกรัม / 100 กรัม )การเปรียบเทียบกับการศึกษาอื่น ๆในองค์ประกอบ CSP ิกสูตรยากเนื่องจากความแตกต่างในวิธีการสกัดและไม่ได้รายงานก่อนหน้านี้ CSP ลักษณะ .