A RP-HPLC method, developed for the

A RP-HPLC method, developed for the separation and quantification of the most common genetic variants
of bovine milk proteins, was successfully applied to the analysis of water buffalo milk. All the most common
buffalo casein and whey proteins fractions, as well as their genetic variants, were detected and separated
simultaneously in 40 min. Purified buffalo proteins were used as calibration standards and a total
of 536 individual milk samples were analysed for protein composition. aS1-, aS2-, bc-, and j-casein were
32.2%, 15.8%, 36.5%, and 15.5%, respectively, of total casein content, whereas content of b-Lactoglobulin
was approximately 1.3 times as high as that of a-Lactalbumin. The existence of a polymorphism of jcasein
was demonstrated in Mediterranean water buffalo and aS1- and j-casein genetic variants were
successfully detected by RP-HPLC

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธี RP-HPLC ที่พัฒนาสำหรับการแยกและปริมาณของสายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่พบบ่อยที่สุด
ของโปรตีนนมวัวถูกนำมาใช้ประสบความสำเร็จในการวิเคราะห์ของนมควาย ทั้งหมดที่พบมากที่สุด
ควายเคซีนและเวย์โปรตีนเศษส่วนเช่นเดียวกับสายพันธุ์ทางพันธุกรรมของพวกเขาได้รับการตรวจพบและแยกออกจากกัน
พร้อมกันใน 40 นาทีโปรตีนบริสุทธิ์ควายถูกนำมาใช้เป็นมาตรฐานการสอบเทียบและรวม
จาก 536 ตัวอย่างน้ำนมบุคคลสำหรับการวิเคราะห์องค์ประกอบของโปรตีน AS1, as2, bc-และ j-เคซีนอยู่
32.2%, 15.8%, 36.5% และ 15.5% ตามลำดับของเนื้อหาเคซีนทั้งหมดในขณะที่เนื้อหาของ b-lactoglobulin
ประมาณ 1.3 เท่าสูงที่สุดเท่าที่ ของ-lactalbumin การดำรงอยู่ของความแตกต่างของ jcasein
ก็แสดงให้เห็นในควายเมดิเตอร์เรเนียนและ AS1 และ j-เคซีนสายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่ถูกตรวจพบ
ประสบความสำเร็จโดย RP-HPLC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พัฒนาวิธี RP HPLC แยกและนับของตัวแปรทางพันธุกรรมมากที่สุด
ของโปรตีนนมวัว ถูกนำไปใช้การวิเคราะห์ของนมควาย ทั้งหมดที่พบมากที่สุด
ควายเคซีน และเวย์โปรตีนเศษ เป็นตัว แปรทางพันธุกรรมของพวกเขา ถูกตรวจพบ และแยก
ใน 40 นาทีพร้อมกัน โปรตีนบริสุทธิ์ควายใช้ปรับเทียบมาตรฐานและรวม
536 นมแต่ละ ตัวอย่างถูก analysed สำหรับองค์ประกอบของโปรตีน aS1, aS2- bc และเคซีนเจ were
32.2%, 15.8%, 36.5 และ 15.5 ล้านคน% ของเคซีนรวมเนื้อหา ตามลำดับ ในขณะที่เนื้อหาของ b-Lactoglobulin
ประมาณ 1.3 ครั้งที่สูงเป็นที่ที่ Lactalbumin การดำรงอยู่ของโพลิมอร์ฟิซึมของ jcasein
ถูกแสดงในเมดิเตอร์เรเนียนควายและ aS1 - และเจ-เคซีนพันธุย่อยถูก
สำเร็จตรวจพบ โดย RP HPLC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการ RP - hplc ที่พัฒนาขึ้นสำหรับจึงจำเป็นต้องมีและการแยกที่ใช้บ่อยที่สุดทางพันธุกรรมแตกต่าง
ของโปรตีนนมวัวอีกถูกนำไปใช้กับการวิเคราะห์ของนมควายเรียบร้อยแล้ว เพียงเศษเสี้ยววินาที
ควายรับประทานเนยช่วยและโปรตีนหางกะทิที่ใช้โดยทั่วไปส่วนใหญ่ทั้งหมดและความแตกต่างทางพันธุกรรมของพวกเขาถูกตรวจพบและแยกออกจากกัน
พร้อมกันใน 40 นาทีที่กรองแล้วไว้ควายโปรตีนจะถูกใช้เป็นการปรับเทียบมาตรฐานและรวม
ของ 536 รายนมตัวอย่างยังนำมาวิเคราะห์หาโปรตีนองค์ประกอบและ 1 - ,ที่ 2 - , BC - ,และ J - รับประทานเนยช่วย
ซึ่งจะช่วยเป็น 32.2% , 15.8% ,ก 36.5% และ 15.5% ตามลำดับ,การรับประทานเนยช่วยรวมเนื้อหา,ในขณะที่เนื้อหาของ B - lactoglobulin
ซึ่งจะช่วยอยู่ที่ประมาณ 1.3 เท่าสูงเป็นที่ของที่ - lactalbumin . การดำรงอยู่ของ polymorphism ของ jcasein
ตามมาตรฐานก็แสดงให้เห็นในแบบเมดิเตอร์เรเนียนและควายน้ำเป็น 1 - และ J - รับประทานเนยช่วยความแตกต่างทางพันธุกรรมได้ตรวจพบโดย RP - hplc
เสร็จสมบูรณ์แล้ว