2.1.2. MixoLabMixolab analyses were

2.1.2. MixoLab
Mixolab analyses were carried out on composite flour with 30% of cassava flour (FdM, Mogo, PD, PA and Lafu) using a Mixolab and the Mixolab software version 3.14 from Chopin Technologies. The Mixolab was set to follow the Chopin þ program: the doughs were mixed 8 min at 30 C, heated to 90 C at a rate of 4 C min
1. The samples were held at 90 C for
7 min and then cooled down to 30 C at a rate of 4 C min
1. A fixed hydration of 63.1 g 100 g
1 was chosen for the analysis mimicking the amount of water used in the bread-making.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1.2 MixoLab
Mixolab วิเคราะห์ได้ดำเนินการในแป้งคอมโพสิตที่มี 30% ของแป้งมันสำปะหลัง (FDM, Mogo, PD, PA และ Lafu) โดยใช้ Mixolab และซอฟต์แวร์รุ่น Mixolab 3.14 จากโชแปงเทคโนโลยี Mixolab ถูกกำหนดให้ทำตามโปรแกรมของโชแปงþที่: doughs ถูกผสม 8 นาทีที่ 30 องศาเซลเซียสความร้อนถึง 90 องศาเซลเซียสในอัตรา 4 C นาที 1? กลุ่มตัวอย่างที่ถูกจัดขึ้นที่ 90? C เป็นเวลา
7 นาทีและจากนั้นเย็นลงถึง 30 องศาเซลเซียสในอัตรา 4 องศาเซลเซียสนาที 1 ชุ่มชื้นคงที่ 63.1 กรัม 100 กรัม 1 ได้รับเลือกสำหรับการวิเคราะห์การจำลองปริมาณน้ำที่ใช้ในการทำขนมปังที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

This company, give a good experience for me. Is a company that creates useful activities and the environment. And make people alert to care for the environment more and more.This company, give a good experience for me. Is a company that creates useful activities and the environment. And make people alert to care for the environment more and more.