Changes in the quality attributes o

Changes in the quality attributes of non-centrifugal cane brown sugar represented by physicochemical characteristics as well as flavour components and Maillard reaction products (MRPs) were monitored every 3 months over 1 year of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปลี่ยนแปลงของคุณลักษณะคุณภาพของไม่แรงเหวี่ยงเท้าแสดงลักษณะ physicochemical เป็นส่วนประกอบรสชาติน้ำตาล และผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา Maillard (MRPs) ถูกตรวจสอบทุก 3 เดือนเก็บข้อมูลกว่า 1 ปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงในคุณลักษณะคุณภาพของอ้อยที่ไม่แรงเหวี่ยงน้ำตาลทรายแดงที่แสดงโดยลักษณะทางเคมีกายภาพเป็นส่วนประกอบรสชาติและปฏิกิริยา Maillard ผลิตภัณฑ์ (MRPs) ได้รับการตรวจสอบทุก 3 เดือนมากกว่า 1 ปีของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของอ้อย น้ำตาลไม่เหวี่ยงแสดงโดยลักษณะทางกายภาพและทางเคมี ตลอดจนองค์ประกอบและปฏิกิริยา Maillard ผลิตภัณฑ์เข้มข้น ( ผสม ) ได้ตรวจสอบทุก 3 เดือนกว่า 1 ปีของการจัดเก็บ