Tensile strength (ı), percent elong

Tensile strength (ı), percent elongation at break (İ) and Young’s modulus (E) of cassava and tree
cassava films, as a function of glycerol content, are summarized in table 4. It is obvious that ı, İ and E of
both cassava and tree cassava films are strongly influenced by glycerol content.
While increasing the amount of glycerol, ı and E were decreased. When glycerol was incorporated, some
structural modifications occurred in starch network, the film matrix became less dense and under stress,
movements of polymers chains were facilitated, improving film flexibility [7]. Considering the percent
elongation at break of both films, it was found that the percent elongation values also decreased byincreasing the glycerol content. This observation did not mean that the starch films showed more brittle
character. In contrast, the starch films were more ductile resulting in easy breakage [17]. For a given
glycerol content, ı and E values were respectively similar for both cassava and tree cassava films while the
İ value of tree cassava films was practically twice the İ value of cassava films.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความต้านทานแรงดึง ( ı ) , เปอร์เซ็นต์การยืดตัวที่จุดแตกหัก ( ยุล ) และค่าโมดูลัสของยัง ( E ) มันสำปะหลังและภาพยนตร์ต้นมันสำปะหลัง
, เป็นฟังก์ชันของกลีเซอรอล เนื้อหาสรุปได้ในตารางที่ 4 มันเป็นที่ชัดเจนว่าıยุล e
, และทั้งมันสำปะหลังและภาพยนตร์ต้นมันสำปะหลังเป็นอิทธิพลอย่างมากจากกลีเซอรอล )
ในขณะที่การเพิ่มปริมาณของกลีเซอรอลıและ E ลดลง เมื่อครัวไทย 2 ,การปรับเปลี่ยนโครงสร้างบางอย่างที่เกิดขึ้นในเครือข่าย
แป้ง , ภาพยนตร์เมทริกซ์กลายเป็นหนาแน่นน้อยกว่า และภายใต้ความเครียด
ความเคลื่อนไหวของพอลิเมอร์โซ่มีความสะดวกในการปรับปรุงความยืดหยุ่น 7 [ ภาพยนตร์ ] โดยพิจารณาจากเปอร์เซ็นต์การยืดตัวที่จุดแตกหักของ
ภาพยนตร์ทั้งสอง พบว่า ค่าเปอร์เซ็นต์การยืดตัวลดลงเพิ่มปริมาณกลีเซอรอล .การสังเกตนี้ไม่ได้หมายถึงว่าฟิล์มแป้งพบตัวละครเปราะ
เพิ่มเติม ในทางตรงกันข้าม , ฟิล์มแป้งเหนียวมากขึ้นส่งผลให้แตกหักง่าย [ 17 ] ให้เนื้อหาı
กลีเซอรอล , และ E ตามลำดับค่าใกล้เคียง ทั้งมันสำปะหลังและภาพยนตร์ต้นมันสําปะหลัง ในขณะที่คุณค่าของฟิล์มแป้งมันสำปะหลัง
ยุล ต้นไม้แทบจะสองเท่าของค่ายุล ฟิล์มมันสําปะหลัง