Flavonoids, which are found in poly

Flavonoids, which are found in polyphenols, are present abundantly in vegetables and fruits (Beecher, 2003).

Flavonoids exert antioxidative (Giovannini et al., 2006), anti-inflammatory (Shapiro
et al., 2007), anti-allergic, antifungal (Friedman, 2007), anti-platelet, anti-thrombotic,

and anticancer effects (Fresco et al., 2006; Li et al., 2007). Quercetin 3,30,40,5.7-pentahydroxyflavone) is the prototypical flavonoid,

and it is found primarily in broccoli, fruit,

and onion (Allium cepa), particularly in the glycoside form (Scalbert and Williamson, 2000).

Onion is an important food because it supplies various activated phytomolecules such as phenolic acid, flavonoids,copaenes, thiosulfinate, organosulfur compounds (OSCs), and
anthocyanin (Slimestad et al., 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Flavonoids ซึ่งพบในโพลีฟีน มีอยู่อุดมสมบูรณ์ในผักและผลไม้ (Beecher, 2003) Flavonoids แรง antioxidative (Giovannini และ al., 2006), ต้านการอักเสบ (Shapiroร้อยเอ็ด al., 2007), ป้องกันการแพ้ ต้านเชื้อรา (ฟรีดแมน 2007), เกล็ดเลือดต่อต้าน ต้าน thrombotic และลักษณะพิเศษ anticancer (กลางแจ้งและ al., 2006 Li et al., 2007) Quercetin 3,30,40,5.7 pentahydroxyflavone) คือ prototypical flavonoid และที่พบส่วนใหญ่ในบรอกโคลี ผลไม้ และหัวหอม (ต้น cepa), โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟอร์ม glycoside (Scalbert และ Williamson, 2000) หัวหอมเป็นอาหารสำคัญเนื่องจากส่ง phytomolecules เปิดต่าง ๆ กรดฟีนอ flavonoids, copaenes, thiosulfinate, organosulfur สารประกอบ (OSCs), และมีโฟเลทสูง (Slimestad et al., 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

flavonoids ซึ่งจะพบในโพลีฟีนที่มีอยู่มากในผักและผลไม้ (บีเชอร์, 2003). flavonoids ออกแรงต้านอนุมูลอิสระ (Giovannini et al., 2006) ต้านการอักเสบ (ชาปิโรet al., 2007), ป้องกันอาการแพ้เชื้อรา (ฟรีดแมน, 2007), การป้องกันเกล็ดเลือดป้องกันหลอดเลือดดำอุดตัน, และผลกระทบต้านมะเร็ง (Fresco et al, 2006;. Li et al, 2007). Quercetin 3,30,40,5.7-pentahydroxyflavone) เป็น flavonoid แม่บทและเป็นหลักที่พบในผัก, ผลไม้และหอมหัวใหญ่ (Allium cepa) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบ glycoside (Scalbert และวิลเลียมสัน, 2000). หัวหอมเป็นสิ่งสำคัญ อาหารเพราะมัน supplies phytomolecules เปิดใช้งานต่างๆเช่นกรดฟีนอล, flavonoids, copaenes, thiosulfinate, สาร organosulfur (OSCs) และanthocyanin (Slimestad et al., 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟลาโวนอยด์ ซึ่งพบในโพลีฟีนอลมีอยู่มากในผักและผลไม้ ( บีเชอร์ , 2003 )

flavonoids ออกแรงต้าน ( giovannini et al . , 2006 ) , ต้านการอักเสบ ( Shapiro
et al . , 2007 ) , ป้องกันการแพ้สารต้านเชื้อรา ( Friedman , 2007 ) , ป้องกันโรค , ป้องกันและต่อต้านลึก

, ( Fresco et al . , 2006 ; Li et al . , 2007 ) 3,30,40,5 เคอร์ .7-pentahydroxyflavone ) คือ ฟลาโวนอยด์แบบ

, และจะพบหลักในผัก , ผลไม้ ,

และหัวหอม ( หอมหัวใหญ่ ) , โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบไกลโคไซด์ ( และ scalbert วิลเลียมสัน , 2000 )

หัวหอมเป็นอาหารสำคัญ เพราะวัสดุต่าง ๆเช่น งาน phytomolecules phenolic acid , flavonoids , copaenes thiosulfinate , สารประกอบแกโนซัลเฟอร์ ( oscs
)แอนโทไซยานิน ( slimestad et al . , 2007 )