This study was aimed to produce and

This study was aimed to produce and examine properties of encapsulated natural astaxanthin in
alginate-chitosan beads during 4 weeks' refrigerated storage and to evaluate consumer sensory profile
driving consumer acceptability and purchase intent of yogurt containing such beads.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิต และตรวจสอบคุณสมบัติของ astaxanthin ธรรมชาติสรุปในเม็ดแอลจิเนตไคโตซานใน ระหว่าง 4 สัปดาห์พร้อมตู้เย็นเก็บ และประเมินค่าทางประสาทสัมผัสของผู้บริโภคขับรถเจตนา acceptability และการซื้อของผู้บริโภคของโยเกิร์ตที่ประกอบด้วยลูกปัดดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตและตรวจสอบคุณสมบัติของ astaxanthin
ธรรมชาติห่อหุ้มในเม็ดอัลจิเนต-ไคโตซานในช่วง4
สัปดาห์ที่ผ่านมาการจัดเก็บในตู้เย็นและรายละเอียดในการประเมินทางประสาทสัมผัสของผู้บริโภคการขับรถการยอมรับของผู้บริโภคและความตั้งใจซื้อโยเกิร์ตที่มีลูกปัดดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตและศึกษาคุณสมบัติของไคโตซานในห่อหุ้มธรรมชาติแอสตาแซนธิน
ลูกปัดอัลใน 4 สัปดาห์ ' ตู้เย็นกระเป๋าและประเมินการยอมรับของผู้บริโภคและผู้บริโภคโปรไฟล์
ขับรถและความตั้งใจซื้อโยเกิร์ตที่มี เช่น ลูกปัด