3.5. Hydrolysis sunflower oil using

3.5. Hydrolysis sunflower oil using the produced lipases
The hydrolysis reaction of sunflower oil was carried out using different lipases produced by different substrates. Sunflower oil
was partially hydrolyzed to free fatty acids, mono- & di-glycerides and glycerol. Fig. 5b shows a comparison between the maximum activity obtained using different lipases produced using different nutrients. The highest conversion achieved using C. rugosa lipase was 39.5%, which was produced by the fermentation of the mixed substrate. It should be noted that the previous percentage is for free

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.5 ใช้ผสมผลิตน้ำมันย่อยดอกทานตะวันปฏิกิริยาย่อยของน้ำมันดอกทานตะวันดำเนินการใช้แตกต่างกันผสมผลิต โดยพื้นผิวต่าง ๆ น้ำมันดอกทานตะวันแก้ไขบางส่วนไลซ์ฟรีกรดไขมัน โมโน - และ di glycerides และกลีเซอรอล รูป 5b แสดงการเปรียบเทียบระหว่างกิจกรรมสูงสุดที่ใช้ผสมแตกต่างกันที่ผลิตโดยใช้สารอาหารที่แตกต่างกัน การใช้เอนไซม์ไลเปส C. rugosa แปลงสูงสุดคือ 39.5% โดยการหมักสารตั้งต้นผสม ควรสังเกตว่า เปอร์เซ็นต์ก่อนหน้าเป็นฟรี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.5 ดอกทานตะวันน้ำมันไฮโดรไลซิใช้ผลิตเอนไซม์ไลเปส
ปฏิกิริยาการย่อยสลายของน้ำมันดอกทานตะวันได้รับการดำเนินการโดยใช้เอนไซม์ไลเปสที่แตกต่างกันผลิตโดยพื้นผิวที่แตกต่างกัน น้ำมันดอกทานตะวัน
เป็นไฮโดรไลซ์บางส่วนที่จะเป็นอิสระกรดไขมันขาวดำและ di-glycerides และกลีเซอรอล มะเดื่อ. 5b แสดงให้เห็นถึงการเปรียบเทียบระหว่างกิจกรรมสูงสุดได้ใช้เอนไซม์ไลเปสที่แตกต่างกันที่ผลิตโดยใช้สารอาหารที่แตกต่างกัน การแปลงสูงสุดทำได้โดยใช้เอนไซม์ไลเปสซี rugosa เป็น 39.5% ซึ่งผลิตโดยการหมักของพื้นผิวผสม มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าร้อยละก่อนหน้านี้ได้ฟรี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.5 . น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันปาล์ม ใช้ผลิตไลเปสเอนไซม์ปฏิกิริยาของน้ำมันทานตะวัน โดยใช้เทคนิคต่าง ๆที่ผลิตโดยพื้นผิวที่แตกต่างกัน น้ำมันดอกทานตะวันไฮโดรไลซ์บางส่วน ให้กรดไขมันอิสระ , โมโน - และไดกลีเซอไรด์ และกลีเซอรอล . มะเดื่อ 5B แสดงการเปรียบเทียบระหว่างกิจกรรมสูงสุดได้รับการใช้ไลเปสที่ผลิตโดยใช้สารอาหารต่าง ๆที่แตกต่างกัน การแปลงสูงสุดความใช้ C . พัฒนาพบ 39.5 % ซึ่งถูกผลิตโดยการหมักของพื้นผิวผสม มันควรจะสังเกตว่า ค่าเดิมคือฟรี