value by forming potentially toxic

value by forming potentially toxic products during cooking
and processing (Shahidi et al., 1992; Maillard et al.,
1996). Clove also possesses good antioxidant activity
(Gulcin et al., 2004). Therefore, an investigation was
undertaken to evaluate the effect of incorporating clove
powder on physico-chemical, sensory and storage
stability of chicken nuggets prepared from spent hen
meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า โดยการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์อาจเป็นพิษในระหว่างทำอาหารและประมวลผล (Shahidi และ al., 1992 Maillard et al.,1996) . กานพลูยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกิจกรรม(Gulcin et al., 2004) ดังนั้น มีการสอบสวนดำเนินการประเมินผลของกานพลูแป้งดิออร์ รับความรู้สึกและเก็บความมั่นคงของนักเก็ตไก่ซึ่งทำจากไก่ใช้จ่ายเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มูลค่าโดยการสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร
และการประมวลผล (Shahidi, et al, 1992;. Maillard, et al.
1996) กานพลูยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ดี
(Gülçin et al., 2004) ดังนั้นการตรวจสอบได้รับการ
ดำเนินการในการประเมินผลกระทบของการใช้มาตรการกานพลู
ผงในทางกายภาพและทางเคมีทางประสาทสัมผัสและการเก็บรักษา
เสถียรภาพของนักเก็ตไก่ที่เตรียมจากการใช้จ่ายไก่
เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มูลค่าโดยการสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร
และการประมวลผล ( shahidi et al . , 1992 ; อย่าง et al . ,
1996 ) กานพลูยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ (
กิจกรรมที่ดี gulcin et al . , 2004 ) ดังนั้น การสอบสวนถูก
วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการผสมผสานผงกานพลู
บนและ การรับความรู้สึกและกระเป๋า
เสถียรภาพของนักเก็ตไก่ที่เตรียมจากใช้เวลาไก่
เนื้อ