Rheological behaviour of commercial

Rheological behaviour of commercial cooked meat products evaluated by tensile test and texture profile analysis

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Rheological พฤติกรรมของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สุกพาณิชย์ประเมิน โดยแรงดึงทดสอบและพื้นผิวค่าวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมการไหลของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปรุงสุกในเชิงพาณิชย์ได้รับการประเมินโดยการทดสอบแรงดึงและการวิเคราะห์รายละเอียดเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมการไหลของการค้าเนื้อสัตว์ปรุงสุกผลิตภัณฑ์ประเมินได้จากการทดสอบแรงดึงและการวิเคราะห์ข้อมูลพื้นผิว