Considering the colour parameters of the unfiltered honey samples, the highest L∗ values (brightness) were found with the acacia honeys, while buckwheat honeys had the lowest L∗ values (higher brownness), which confirmed visual observations. In turn, a∗ values (redness) were the highest in buckwheat honeys and the lowest (negative values – green direction) in acacia honeys. The highest b∗ values were observed in acacia honeys. The buckwheat honeys had the lowest b∗ values. This was probably due to the fact that brown colour (low L∗ value) tends to mask the yellow colour. The values of colour parameters were in a similar range as previously reported data ( Bertoncelj et al., 2007 and Turkmen et al., 2006).
พิจารณาสีพารามิเตอร์ของตัวอย่างน้ำผึ้งหมัก , ∗ค่า L ( ความสว่าง ) ที่พบมากที่สุดกับน้ำผึ้ง buckwheat น้ำผึ้ง Acacia , ในขณะที่มี∗ผมถูกที่สุดค่า ( สูงสีน้ำตาล ) , ซึ่งได้รับการยืนยันการสังเกตภาพ ในการเปิด , ∗ค่า ( แดง ) ได้สูงสุดใน buckwheat น้ำผึ้งและต่ำสุด ( ลบค่าสีเขียวทิศทาง– ) กระถินที่รักสูงสุด B ∗ทดลองในอะคาเซียที่รัก ส่วนโซบะน้ำผึ้งได้ค่า B ∗ค่า นี้อาจจะเนื่องจากความจริงที่ว่าสีน้ำตาล ( ค่า∗ผมต่ำมีแนวโน้มที่จะหน้ากากสีเหลือง ค่าของตัวแปรสีในช่วงที่คล้ายกันตามที่รายงานก่อนหน้านี้ข้อมูล ( bertoncelj et al . , 2007 และเติร์ก et al . , 2006 )
การแปล กรุณารอสักครู่..