The island of Santorini has a long

The island of Santorini has a long history in wine making that goes back to ancient times. Grape
growing used to be one of the main sources of agricultural income. The Santo cooperative was
founded in 1947. However, since the beginning of the 20th century several cooperatives have
been created in Santorini to support the island’s producers and to protect Santorini vineyard
and its unique grape varieties.

The wine production on the island of Santorini, with the peculiar local ecosystem created by
successive explosions of the local volcano, is based on indigenous grape varieties, with low
productivity and high quality of produced wine. There are still vineyards more than 100 years
old that retain their original root stocks. Asyrtiko (covering approximately 85% of the vineyards
in Santorini), Athiri and Aidani are the most common species of white grape, while the most
commonly cultivated red varieties are Mantilaria, Mavrotragano and Voudomato. The Santorini
island, is one of the most prestigious wine regions in Greece, since it is home to many indigenous
varieties that produce distinct character wines mainly due to the volcanic soil and the harsh
climatic conditions on the island.

The Union of Wine Cooperatives of Santorini, commonly referred to as “Santo”, was founded in
1947 (Law 359/1947). Its members are 14 first-tier cooperatives, which represent
approximately 2500 farmers; that is, all of the island’s producers. The total vineyard area covers
around 1,300 hectares. According to data gathered during the interviews, Santo manages 60% of
the total grape production of the island, which corresponds to 18,000 HL per year.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเกาะของซานโตรินีมีประวัติยาวนานในไวน์ที่ทำที่กลับไปสมัยโบราณ องุ่น ขึ้นใช้เป็นแหล่งมาหลักของรายได้การเกษตร มีสหกรณ์ซานโต ก่อตั้งขึ้นใน อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ต้นศตวรรษ 20 หลายสหกรณ์มี สร้างขึ้นใน การสนับสนุนของผู้ผลิต และปกป้ององุ่นซานโตรินี และพันธุ์ขององุ่นเฉพาะ การผลิตไวน์ในการเกาะของซานโตรินี มีระบบนิเวศท้องถิ่นแปลกที่สร้างขึ้นโดย ระเบิดของภูเขาไฟภายใน ต่อเนื่องตามพื้นเมืองพันธุ์องุ่น กับต่ำ ผลผลิตและคุณภาพของไวน์ที่ผลิต ยังมีไร่องุ่นกว่า 100 ปี เก่าที่เก็บหุ้นของรากเดิม Asyrtiko (ครอบคลุมประมาณ 85% ของไร่องุ่น ในซานโตรินี), Athiri และ Aidani เป็นพันธุ์องุ่นขาว ในขณะพบมากที่สุด สายพันธุ์สีแดงปลูกโดยทั่วไปคือ Mantilaria, Mavrotragano และ Voudomato ซานโตรินี เกาะ เป็นหนึ่งในภูมิภาคไวน์สุดในกรีซ เนื่องจากมันเป็นหน้าแรกถึงพื้น สายพันธุ์ที่แตกต่างของอักขระไวน์ครบกำหนดส่วนใหญ่เป็นดินภูเขาไฟและรุนแรง เงื่อนไข climatic บนเกาะ ก่อตั้งขึ้นในการยูเนียนของไวน์สหกรณ์ของซานโตรินี โดยทั่วไปเรียกว่า "ซาน" 1947 (359 กฎหมาย 1947) สมาชิกมี 14 ชั้นแรกสหกรณ์ ซึ่งแสดงถึง ประมาณ 2500 เกษตรกร นั่นคือ ทั้งหมดของผู้ผลิต ครอบคลุมพื้นที่รวมองุ่น เฮคเตอร์ประมาณ 1300 ตามข้อมูลที่รวบรวมในระหว่างการสัมภาษณ์ ซานจัดการ 60% ของ การผลิตรวมองุ่นของเกาะ ซึ่งสอดคล้องกับ HL 18000 ต่อปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกาะ Santorini มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานในการทำไวน์ที่ย้อนกลับไปในสมัยโบราณ องุ่น
เติบโตเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาหลักของรายได้เกษตร ใน ซานโต สหกรณ์
ก่อตั้งขึ้นในปี 1947 . อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ช่วงต้นของศตวรรษที่ 20 หลายสหกรณ์
ถูกสร้างขึ้นในซานโตรินีเพื่อสนับสนุนการผลิตของเกาะ และการปกป้ององุ่น
ซานโตรินี่และพันธุ์องุ่นที่เป็นเอกลักษณ์

ไวน์ผลิตในเกาะ Santorini กับเฉพาะท้องถิ่นระบบนิเวศที่สร้างโดย
การระเบิดต่อเนื่องของภูเขาไฟท้องถิ่นจะขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นพื้นเมืองที่มีผลผลิตต่ำและคุณภาพของการผลิตไวน์
. ยังมีไร่องุ่นกว่า 100 ปี เก่าเก็บหุ้น
รากเดิมของพวกเขาasyrtiko ( ครอบคลุมประมาณ 85% ของไร่องุ่น
ในซานโตรินี ) และ athiri aidani เป็นชนิดที่พบมากที่สุดขององุ่นขาวในขณะที่ส่วนใหญ่นิยมปลูกพันธุ์แดง
mantilaria mavrotragano voudomato , และ . เกาะ Santorini
, เป็นหนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุดไวน์ภูมิภาคในกรีซ เพราะมันคือบ้าน
พื้นเมืองมากมายสายพันธุ์ที่ผลิตไวน์อักขระที่แตกต่างกันเนื่องจากดินภูเขาไฟและแข็งกร้าว
สภาพภูมิอากาศบนเกาะ

ของสหภาพสหกรณ์ไวน์ซานโตรีนี มักเรียกว่า " ซานโต " ก่อตั้งขึ้นในปี 2490 ( 1947 กฎหมาย 359 /
) สมาชิกเป็นครั้งแรก ณ 14 สหกรณ์ ซึ่งเป็นตัวแทน
ประมาณ 2 , 500 ราย นั่นคือ ทั้งหมดของผู้ผลิตของเกาะพื้นที่ไร่องุ่นทั้งหมดครอบคลุม
ประมาณ 1300 ไร่ ตามข้อมูลที่รวบรวมในระหว่างการสัมภาษณ์ ซานโตจัดการ 60% ของการผลิตองุ่น
รวมของเกาะ ซึ่งสอดคล้องกับ 18000 ขายต่อปี