Wheat and its products such as brea

Wheat and its products such as bread, biscuits, crackers and
pasta represent the main source of DON intake in children's diet in
the EU . Regarding mean exposure to DON, most of
the intakes for various population groups were below the TDI of
1 mg/kg bw. Considering high level exposures to DON, the TDI was
exceeded, in particular for the young children. For the age group of
13e18 years, exposure was close to the TDI. However consumption
data in certain countries, such as Italy, were lacking and a detailed
knowledge about baby food intake is also necessary. In children,
ingestion of heavily DON-contaminated food results in vomiting
within hours . In 1997e1998, approximately
1700 school children in the United States showed nausea, vomiting,
headache and abdominal cramps after eating burritos. Vomitoxin
was also identified as a contaminant in the burritos and might have
caused the outbreaks, which subsided within 24 h of onset (CDC,
1998). The DON dietary intake in the Netherlands exceeded the
JECFA PMTDI of 1 mg/kg bw, especially in children. Eighty percent of
the one-year-olds had a DON intake above the PMTDI, while at the
age of 4 years, this value was 50%. In wheat, an average value of
446 mg/kg was observed for DON contamination .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ขนมปัง ขนมปัง เนื้อ และพาสต้าแสดงแหล่งที่มาหลักของดอนบริโภคในอาหารของเด็กในEU สัมผัสหมายถึงเกี่ยวข้องกับดอน ส่วนใหญ่ภาคในกลุ่มประชากรต่าง ๆ ช้ากว่า TDI ของ1 mg/kg bw พิจารณาการถ่ายภาพระดับสูงดอน TDI มีเกิน โดยเฉพาะในเด็กเล็ก สำหรับกลุ่มอายุปี 13e18 เปิดรับแสงใกล้กับ TDI อย่างไรก็ตามปริมาณการใช้มีการขาดข้อมูลในบาง อิตาลี และมีรายละเอียดความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารของเด็กยังเป็นสิ่งจำเป็น ในเด็กกินอาหารมากดอนปนเปื้อนเกิดอาเจียนภายในชั่วโมง ใน 1997e1998 ประมาณเด็กนักเรียน 1700 ในสหรัฐอเมริกาพบว่าอาการคลื่นไส้ อาเจียนปวดศีรษะและปวดท้องหลังจากกิน burritos Vomitoxinยังระบุเป็นสารปนเปื้อนใน burritos และอาจเกิดระบาด ซึ่ง subsided ภายใน 24 ชมของการเริ่มมีอาการ (CDCปี 1998) การบริโภคอาหารดอนในประเทศเนเธอร์แลนด์เกินPMTDI JECFA ของ 1 mg/kg bw โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก ร้อยละ 80หนึ่งปีมีการบริโภคดอนเหนือ PMTDI ในขณะที่การอายุ 4 ปี ค่านี้ได้ 50% ในข้าวสาลี ค่าเฉลี่ยของ446 มก./กก.ถูกตรวจสอบสารปนเปื้อนดอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ของ บริษัท
เช่นขนมปังบิสกิตแครกเกอร์และพาสต้าที่เป็นตัวแทนของแหล่งที่มาหลักของการบริโภคDON ในอาหารของเด็ก ๆ
ในสหภาพยุโรป เกี่ยวกับการสัมผัสหมายถึง DON
ส่วนใหญ่ของการบริโภคสำหรับกลุ่มประชากรต่างๆด้านล่างTDI ของ
1 mg / kg bw พิจารณาความเสี่ยงในระดับสูงที่จะ DON, TDI
ถูกเกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก สำหรับกลุ่มอายุของ
13e18 ปีแสงอยู่ใกล้กับ TDI อย่างไรก็ตามการบริโภคข้อมูลในบางประเทศเช่นอิตาลีขาดรายละเอียดและความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารทารกยังเป็นสิ่งที่จำเป็น ในเด็กกินหนัก DON ปนเปื้อนอาหารในผลการอาเจียนภายในไม่กี่ชั่วโมง ใน 1997e1998 ประมาณ1,700 โรงเรียนเด็กในประเทศสหรัฐอเมริกาพบว่ามีอาการคลื่นไส้อาเจียนปวดศีรษะและปวดท้องหลังรับประทานอาหารเบอริโต้ Vomitoxin ถูกระบุว่าเป็นสารปนเปื้อนในเบอริโต้และอาจจะก่อให้เกิดการระบาดที่ลดลงภายใน 24 ชั่วโมงของการโจมตี (CDC, 1998) อย่าบริโภคอาหารในประเทศเนเธอร์แลนด์เกินJECFA PMTDI 1 mg / kg bw โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก แปดสิบเปอร์เซ็นต์ของเด็กอายุหนึ่งปีมีปริมาณ DON PMTDI ข้างต้นในขณะที่อายุ4 ปีค่านี้เป็น 50% ในข้าวสาลีซึ่งเป็นค่าเฉลี่ยของ446 มก. / กก. พบว่าการปนเปื้อน DON