abstractThe subject of this researc

abstract
The subject of this research project was assessment of direct starch to ethanol conversion process course
of waste wheat-rye bread using granular starch hydrolyzing enzyme (GSHE). Several pretreatment methods
(enzymatic prehydrolysis, microwave irradiation, sonification) were used to improve the course of
fermentation and were compared with separate hydrolysis and fermentation (SHF). Due to high water
binding capacity of raw material fermentations were conducted at a substrate loading of 150 g kg1. Only
during enzymatic pretreatment and the SHF process the raw material was preliminary liquefied so its
higher concentrations could be applied. The dynamics of fermentation was similar in all studied variants.
The fermentation of unpretreated waste bread ended with 80.00% ethanol yield (354.36 g kg1 of raw
material). Pretreatment of raw material improved ethanol yield by ca. 3–8%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบ b s t r c tเรื่องของโครงการวิจัยนี้ถูกประเมินของแป้งโดยตรงกับหลักสูตรกระบวนการเอทานอลของไรข้าวสาลีเสีย ขนมปังใช้ granular แป้งเอนไซม์ hydrolyzing (GSHE) Pretreatment หลายวิธี(เอนไซม์ในระบบ prehydrolysis วิธีการฉายรังสีไมโครเวฟ sonification) ใช้ในการปรับปรุงหลักสูตรของหมัก และถูกเปรียบเทียบกับไฮโตรไลซ์แยกหมัก (SHF) เนื่องจากน้ำสูงกำลังการผลิตของหมักแหนมดิบผูกได้ดำเนินในการโหลดพื้นผิวของ 150 g กก. 1 เท่านั้นpretreatment เอนไซม์ในระบบและกระบวนการ SHF ดิบ ถูกเบื้องต้นหมุนนั้นมันสามารถใช้ความเข้มข้นสูง ของหมักคล้าย studied ย่อยทั้งหมดหมักขนมปังเสีย unpretreated สิ้นสุด ด้วยผลผลิต 80.00% เอทานอล (354.36 g กก. 1 ของดิบวัสดุ) Pretreatment ดิบพัฒนาผลผลิตเอทานอล โดย ca 3-8%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B S T R A C T
เรื่องของโครงการวิจัยนี้คือการประเมินของแป้งโดยตรงเพื่อเอทานอลโดยกระบวนการของหลักสูตร
ขนมปังข้าวไรย์ข้าวสาลี โดยใช้เม็ดแป้ง วิธีการใช้เอนไซม์ เอนไซม์ ( gshe ) หลายวิธี
( โครงการ prehydrolysis ไมโครเวฟ การฉายรังสี sonification ) ถูกใช้เพื่อปรับปรุงหลักสูตรของ
การหมักและย่อยสลายและถูกเปรียบเทียบกับแยกการหมัก ( shf ) เนื่องจากมีน้ำ
ผูกพันความจุของวัตถุดิบ fermentations การทดลองที่พื้นผิวโหลด 150 กรัมต่อกิโลกรัม  1 แต่ในระหว่างการกระบวนการ enzymatic
shf วัสดุดิบเบื้องต้นเหลวดังนั้น
ความเข้มข้นสูงสามารถใช้พลวัตของการหมักที่คล้ายคลึงกันในการศึกษาตัวแปร การหมักขยะ
unpretreated ขนมปังจบลงด้วยผลผลิตเอทานอลร้อยละ 80.00 ( 354.36  1 กรัมต่อกิโลกรัมของวัสดุดิบ
) การเพิ่มผลผลิตเอทานอลจากวัตถุดิบประมาณ 3 - 8 %