b. Mechanism Microorganisms react h

b. Mechanism
Microorganisms react homeostatically to stress factors. Whentheirenvironmentis disturbedbya stress factor, they
usually react in ways that maintain somekey element of their physiology constant. Microorganisms undergo many
importanthomeostaticreactions(Table3).Preservative factors functioningas hurdlescan disturb oneor more ofthe
homeostasis mechanisms, thereby preventing microorganisms from multiplyingandcausingthemto
remain inactive or even die. Therefore, foodpreservation is achieved by disturbingthe homeostasis of microorganisms.
The best way todo this is todeliberately disturb several homeostasis mechanismssimultaneously thusa combination
ofmultiple hurdles (hurdle technology) couldincrease the effectiveness offoodpreservation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข.กลไก จุลินทรีย์ทำปฏิกิริยา homeostatically ความเครียดปัจจัย Whentheirenvironmentis disturbedbya ความเครียดปัจจัย พวกเขา มักจะตอบสนองในแบบที่รักษา somekey องค์ประกอบของค่าคงของสรีรวิทยา จุลินทรีย์รับจำนวนมากimportanthomeostaticreactions(Table3) ปัจจัยและถนอม functioningas hurdlescan รบกวน oneor เพิ่มเติมของการสภาวะสมดุลกลไก เพื่อป้องกันจุลินทรีย์จาก multiplyingandcausingthemtoงาน หรือแม้กระทั่งตาย ดังนั้น foodpreservation จะทำได้ โดย disturbingthe สภาวะสมดุลของจุลินทรีย์ สิ่งที่ต้องทำวิธีที่ดีที่สุดเป็น todeliberately รบกวนหลายภาวะธำรงดุล mechanismssimultaneously thusa ผสมofmultiple อุปสรรค (รั้วกระโดดข้ามเทคโนโลยี) couldincrease offoodpreservation ประสิทธิผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

B กลไก
จุลินทรีย์ตอบสนอง homeostatically จะเน้นปัจจัย Whentheirenvironmentis ปัจจัยความเครียด disturbedbya พวกเขา
มักจะตอบสนองในรูปที่รักษาองค์ประกอบของคงสรีรวิทยา somekey จุลินทรีย์ที่ได้รับจำนวนมาก
importanthomeostaticreactions (Table3) ปัจจัย .Preservative functioningas รบกวน hurdlescan oneor เพิ่มเติม ofthe
กลไกสภาวะสมดุลจึงช่วยป้องกันเชื้อจุลินทรีย์จาก multiplyingandcausingthemto
ยังคงไม่ทำงานหรือแม้กระทั่งตาย ดังนั้น foodpreservation จะทำได้โดยการรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ disturbingthe.
วิธีที่ดีที่สุดสิ่งที่ต้องทำนี้จะ todeliberately รบกวนสมดุลหลาย mechanismssimultaneously รวมกัน thusa
ofmultiple อุปสรรค (เทคโนโลยีอุปสรรค์) couldincrease offoodpreservation ประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข. กลไกจุลินทรีย์ตอกกลับ homeostatically ความเครียดปัจจัย whentheirenvironmentis disturbedbya ความเครียด ปัจจัย พวกเขามักจะตอบสนองในทางที่รักษาองค์ประกอบ somekey สรีรวิทยาคงที่ของพวกเขา จุลินทรีย์ผ่านหลายimportanthomeostaticreactions ( table3 ) สารกันบูดปัจจัย functioningas hurdlescan รบกวน oneor ของเพิ่มเติมกลไกการรักษาสมดุลของร่างกายจึงช่วยป้องกันเชื้อโรคจาก multiplyingandcausingthemtoยังคงไม่ได้ใช้งาน หรือแม้กระทั่งตาย ดังนั้น foodpreservation ได้โดย disturbingthe สมดุลของจุลินทรีย์วิธีที่ดีที่สุดทำมัน todeliberately รบกวนสมดุล mechanismssimultaneously thusa รวมกันหลายผลการวิจัยดังกล่าว ( กีดขวางเทคโนโลยี ) couldincrease ที่ offoodpreservation ประสิทธิผล