drawn from packages during cold sto

drawn from packages during cold storage and
shelf-life by gas-tight syringes through silicone
septa attached to the film surface. Our data on
atmosphere composition inside nested packages
relate to samples withdrawn from internal spaces
of retail packages enclosed within plastic liners.
Concentrations of O2, CO2, ethylene, ethanol
and acetaldehyde were analysed by gas chromatography
(GC) using external standards for
quantification. Oxygen and CO2 concentrations
were determined using a Packard 7500 gas chromatograph
(Packard, Downers Grove, IL) with
thermal conductivity detector and CTR-I packed
column using helium as the carrier gas. Oxygen
concentration data were corrected for the presence
in the atmosphere of 0.94 kPa argon, inseparable
from the O2 by GC. Ethylene concentration
was determined with a Varian 3300 gas chromatograph
equipped with a flame ionisation detector
and a C-5000 packed column using
nitrogen as the carrier gas; column, injector and
detector temperatures were 80, 50 and 56°C, respectively.
Concentrations of ethanol and acetaldehyde
vapors were determined with a Varian
3300 gas chromatograph equipped with a flame
ionisation detector and a 20% Carbowax 20M
packed column using nitrogen as the carrier gas;
column, injector and detector temperatures were
80, 110 and 180°C, respectively.
262 V. Rodo6 et al. / Posthar6est Biology and Technology 18 (2000) 259–266
2.3. Quality e6aluation
At the end of the shelf-life, visual quality was
evaluated for individual cobs using the following
parameters: fungal growth, kernel desiccation and
general appearance. Additionally, the cobs were
subjected to informal sensory evaluation in order
to check the presence of off-flavors.
The abundance of fungal growth was evaluated
using a scale from 0 to 4, separately for cut cob
ends, flag leaves and kernels. For cut ends and
flag leaves, the following infection rating was
used: 0, no visible infection; 1, sparse fungal
growth (several small points of mycelial growth
on the evaluated surface); 2, up to 10% of the
evaluated surface covered with mycelium; 3, 10–
30% of the evaluated surface covered with
mycelium; 4, more than 30% of the evaluated
surface covered with mycelium. For kernels, the
infection rating was as follows: 0, no infection; 1,
sparse fungal growth on one to two kernels in the
cob; 2, advanced fungal growth on one to two
kernels; 3, up to five kernels in the cob visibly
infected; 4, more than five kernels visibly infected.
The sum of the infection scores for cut ends, flag
leaves and kernels of a specific cob (maximal
possible value 12) served for total infection rating
of that cob.
Degree of desiccation was evaluated by abundance
and severity of kernel denting using a scale
from 0 to 4. The visual desiccation rating was as
follows: 0, no kernel denting; 1, slight denting on
up to 20% of the ‘window’ surface; 2, slight
denting on more than 20% of the ‘window’ surface;
3, severe denting on up to 20% of the
‘window’ surface; 4, severe denting on more than
20% of the ‘window’ surface.
General appearance was graded on a scale of
1–5, taking into account desiccation and green
color retention of flag leaves, kernel denting and
decay severity. The score 5 corresponded to excellent
quality and 1 to poor quality (dry and brown
flag leaves associated with fungal growth). A cob
that was rated higher than 2.5 was considered
marketable.
The scores of individual cobs from the same
replication were summarised by calculating
weighted mean indices of the replication.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกจากแพคเกจในช่วงเย็น และอายุการเก็บรักษา โดยการฉีดก๊าซผ่านซิลิโคนผนังกับพื้นผิวของฟิล์ม ข้อมูลของเราองค์ประกอบบรรยากาศภายในแพคเกจที่ซ้อนกันเกี่ยวข้องกับตัวอย่างถอนออกจากพื้นที่ภายในแพคเกจขายปลีกที่อยู่ในพลาสติกแผ่นความเข้มข้นของ O2, CO2 เอทิลีน เอทานอลและ acetaldehyde ถูกวิเคราะห์ โดย chromatography ก๊าซ(GC) ใช้มาตรฐานภายนอกนับ ความเข้มข้นของออกซิเจนและ CO2ใช้ chromatograph การก๊าซ Packard 7500(Packard, Downers Grove, IL) ด้วยเครื่องตรวจจับการนำความร้อนและ CTR-ฉันบรรจุคอลัมน์ที่ใช้ฮีเลียมเป็นก๊าซผู้ขนส่ง ออกซิเจนความเข้มข้นข้อมูลถูกแก้ไขการมีอยู่ในบรรยากาศของ 0.94 อาร์กอน kPa แยกออกจาก O2 โดย GC เอทิลีนความเข้มข้นกำหนด ด้วย chromatograph การก๊าซ Varian 3300มีเครื่องตรวจจับเปลวไฟ ionisationและ C-5000 ที่บรรจุโดยใช้คอลัมน์ไนโตรเจนเป็นก๊าซผู้ขนส่ง คอลัมน์ หัวฉีด และเครื่องตรวจจับอุณหภูมิ 80, 50 และ 56 ° C ตามลำดับความเข้มข้นของเอทานอลและ acetaldehydeกำหนด ด้วย Varian เป็นไอระเหย3300 chromatograph ก๊าซที่มีเปลวไฟionisation detector และ 20% Carbowax 20Mบรรจุคอลัมน์ใช้ไนโตรเจนเป็นก๊าซผู้ขนส่งคอลัมน์ หัวฉีด และเครื่องตรวจจับอุณหภูมิได้80, 110 และ 180° C ตามลำดับ262 V. Rodo6 ร้อยเอ็ด / Posthar6est ชีววิทยาและเทคโนโลยี 18 (2000) 259-2662.3. คุณภาพ e6aluationปลายอายุ มีคุณภาพประเมินแต่ละอินทรีย์แพ็คใช้ต่อไปนี้พารามิเตอร์: เจริญเติบโตของเชื้อรา เคอร์เนลผึ่งให้แห้ง และลักษณะทั่วไป นอกจากนี้ อินทรีย์แพ็คถูกการประเมินผลเป็นลำดับการตรวจสอบของออกรสชาติรับการประเมินการเจริญเติบโตของเชื้อรามากมายใช้สเกลจาก 0 4 แยกต่างหากสำหรับตัดซังปลาย ธงใบ และเมล็ด ตัดปลาย และใบธง การประเมินการติดเชื้อต่อไปได้ใช้: 0 ติดเชื้อไม่สามารถมองเห็นได้ 1 ห่างเชื้อราเจริญเติบโต (จุดที่เล็กหลายเติบโต mycelialในการรับประเมิน surface); 2 ถึง 10% ของการประเมินผิวปกคลุม ด้วยยัง 3, 10-30% ของพื้นผิวรับประเมินด้วยยัง 4 มากกว่า 30% ของรับการประเมินผิวปกคลุม ด้วยยัง สำหรับเมล็ด การติดอันดับเป็นดังนี้: 0 ไม่ติดเชื้อ 1เจริญเติบโตของเชื้อรา 1-2 เมล็ดในห่างตัวซัง 2 ขั้นสูงเชื้อราเจริญเติบโตในหนึ่งถึงสองเมล็ด 3 ถึง 5 เมล็ดในซังอย่างเห็นได้ชัดติดเชื้อ 4 ธนบัตรติดเมล็ดมากกว่าห้าผลรวมของคะแนนติดเชื้อปลายตัด ธงใบและเมล็ดของซังเฉพาะ (สูงสุดได้ค่า 12) ให้บริการสำหรับการติดเชื้อรวมคะแนนของที่ซังระดับของการผึ่งให้แห้งประกอบ ด้วยความอุดมสมบูรณ์และความรุนแรงของเคอร์เนล denting โดยใช้เครื่องชั่ง0-4 การจัดอันดับภาพผึ่งให้แห้งได้เป็นต่อไปนี้: 0 เคอร์เนลไม่ denting 1, denting บนเล็กน้อยถึง 20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง' 2 เล็กน้อยdenting กว่า 20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง'3, severe denting on up to 20% of the‘window’ surface; 4, severe denting on more than20% of the ‘window’ surface.General appearance was graded on a scale of1–5, taking into account desiccation and greencolor retention of flag leaves, kernel denting anddecay severity. The score 5 corresponded to excellentquality and 1 to poor quality (dry and brownflag leaves associated with fungal growth). A cobthat was rated higher than 2.5 was consideredmarketable.The scores of individual cobs from the samereplication were summarised by calculatingweighted mean indices of the replication.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดึงออกมาจากแพคเกจระหว่างการเก็บรักษาที่หนาวเย็นและ
อายุการเก็บรักษาโดยเข็มฉีดยาก๊าซผ่านซิลิโคน
SEPTA แนบไปกับพื้นผิวของฟิล์ม ข้อมูลของเราใน
องค์ประกอบบรรยากาศภายในแพคเกจซ้อน
เกี่ยวข้องกับกลุ่มตัวอย่างที่ถอนตัวออกจากพื้นที่ภายใน
ของแพคเกจการค้าปลีกที่อยู่ภายในสมุทรพลาสติก.
ความเข้มข้นของ O2, CO2, เอทิลีน, เอทานอล
และ acetaldehyde วิเคราะห์แก๊ส chromatography
(GC) โดยใช้มาตรฐานภายนอกสำหรับ
ปริมาณ ออกซิเจนและความเข้มข้นของ CO2
ได้รับการพิจารณาโดยใช้ก๊าซ Packard 7500 chromatograph
(Packard, ดาวเนอร์สโกรฟ, IL) ด้วยการ
ตรวจจับการนำความร้อนและ CTR-ฉันบรรจุ
คอลัมน์โดยใช้ฮีเลียมเป็นก๊าซขนส่ง ออกซิเจน
ข้อมูลความเข้มข้นได้รับการแก้ไขสำหรับการปรากฏตัว
ในบรรยากาศของ 0.94 kPa อาร์กอน, แยกออก
จาก O2 ด้วย GC ความเข้มข้นของเอทิลีน
ที่ถูกกำหนดด้วย gas chromatograph ที่ Varian 3300
พร้อมกับตรวจจับเปลวไฟ Ionisation
และคอลัมน์ C-5000 ใช้บรรจุ
ไนโตรเจนก๊าซสายการบิน; คอลัมน์หัวฉีดและ
เครื่องตรวจจับอุณหภูมิ 80, 50 และ 56 องศาเซลเซียสตามลำดับ.
ความเข้มข้นของเอทานอลและ acetaldehyde
ไอระเหยที่ได้รับการพิจารณาด้วย Varian
gas chromatograph ที่ 3300 พร้อมกับเปลวไฟ
เครื่องตรวจจับ Ionisation และ 20% Carbowax 20M
คอลัมน์บรรจุโดยใช้ไนโตรเจนเป็นผู้ให้บริการ ก๊าซ
คอลัมน์หัวฉีดและเครื่องตรวจจับอุณหภูมิ
. 80, 110 และ 180 องศาเซลเซียสตามลำดับ
262 โวลต์ Rodo6 et al, / ชีวะ Posthar6est และเทคโนโลยี 18 (2000) 259-266
2.3 e6aluation คุณภาพ
ในตอนท้ายของอายุการเก็บรักษาที่มีคุณภาพภาพที่ได้รับการ
ประเมินโดยใช้ซังบุคคลดังต่อไปนี้
พารามิเตอร์: การเจริญเติบโตของเชื้อราเคอร์เนลผึ่งให้แห้งและ
ลักษณะทั่วไป นอกจากนี้ค็อบที่ถูก
ยัดเยียดให้ทดสอบทางประสาทสัมผัสทางการในการสั่งซื้อ
เพื่อตรวจสอบสถานะของการออกรสชาติ.
ความอุดมสมบูรณ์ของการเจริญเติบโตของเชื้อราได้รับการประเมิน
โดยใช้เครื่องชั่งน้ำหนัก 0-4 แยกตัดซัง
ปลายใบธงและเมล็ด สำหรับการตัดปลายและ
ใบธงให้คะแนนการติดเชื้อต่อไปนี้
ใช้: 0 ไม่มีการติดเชื้อที่มองเห็น; 1 เชื้อราเบาบาง
การเจริญเติบโต (จุดเล็ก ๆ หลายของการเจริญเติบโตของเส้นใย
บนพื้นผิวการประเมิน); 2 แต่ไม่เกิน 10% ของ
พื้นผิวการประเมินปกคลุมด้วยเส้นใย; 3, 10-
30% ของพื้นผิวการประเมินปกคลุมด้วย
เส้นใย; 4 กว่า 30% ของการประเมิน
พื้นผิวที่ปกคลุมไปด้วยเส้นใย สำหรับเมล็ดที่
ให้คะแนนการติดเชื้อเป็นดังนี้: 0 ติดเชื้อไม่มี; 1
การเจริญเติบโตของเชื้อราเบาบางใน 1-2 เมล็ดใน
ซัง; 2, การเจริญเติบโตของเชื้อราสูงใน 1-2
เมล็ด; 3 ขึ้นไปถึงห้าเมล็ดในฝักเห็นได้ชัด
ติดเชื้อ; 4 กว่าห้าเมล็ดอย่างเห็นได้ชัดติดเชื้อ.
ผลรวมของคะแนนการติดเชื้อสำหรับตัดปลายธง
ใบและเมล็ดของซังเฉพาะ (สูงสุด
คุ้มค่าที่เป็นไปได้ 12) ทำหน้าที่ให้คะแนนการติดเชื้อทั้งหมด
ของซังว่า.
ปริญญาผึ่งให้แห้งถูกประเมินโดยความอุดมสมบูรณ์
และ ความรุนแรงของเคอร์เนล denting ใช้ระดับ
ตั้งแต่ 0 ถึง 4 การให้คะแนนภาพผึ่งให้แห้งเป็น
ดังนี้: 0 ไม่มีเคอร์เนล denting; 1 เล็กน้อย denting บน
ถึง 20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง'; 2 เล็กน้อย
denting มากกว่า 20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง';
3 รุนแรง denting ได้ถึง 20% ของ
พื้นผิว 'หน้าต่าง'; 4 รุนแรง denting มากกว่า
20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง'.
ลักษณะทั่วไปอย่างช้า ๆ โยของ
1-5 โดยคำนึงถึงผึ่งให้แห้งบัญชีและสีเขียว
การเก็บรักษาสีของใบธงเคอร์เนล denting และ
การสลายตัวของความรุนแรง คะแนน 5 ตรงกับที่ดี
มีคุณภาพและ 1 ถึงคุณภาพไม่ดี (แห้งและสีน้ำตาล
ธงใบที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเชื้อรา) ซัง
ที่ได้รับการจัดอันดับที่สูงกว่า 2.5 ได้รับการพิจารณา
ความต้องการของตลาด.
คะแนนของบุคคลจากซังเดียวกัน
การจำลองแบบสรุปโดยการคำนวณ
ดัชนีเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักของการจำลองแบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

从所有的包和冷存储在drawn通过对gas-tight shelf-life silicone注射器septa附上我们的数据到膜表面上。所有的包内的氛围中composition巢式从内部空间到withdrawn relate样本。所有的包将在零售enclosed塑料衬垫。Concentrations的氧，二氧化碳，乙烯，乙醇通过气相色谱和乙醛是analysed通过使用外部标准（GC）。quantification氧和CO2浓度。一个是使用气chromatograph 7500 determined惠普惠普（Downers Grove，IL）与包装和CTR-I导热探测器使用作为一个helium柱气氧载体。浓度数据的存在，是corrected在argon氛围中，分不开的0.94 kPa通过从最乙烯浓度O2的GC。是与一个3300气chromatograph determined·瓦里安火焰电离探测器配备与一个使用填充柱和一个C-5000氨氮；作为一个载体，气柱器和80,50探测器和温度是56°C，respectively。Concentrations的乙醇和乙醛是与一个蒸汽determined·瓦里安chromatograph 3300配备与一个气体火焰电离探测器和一个Carbowax 20M 20%。使用填充柱气氮作为一个载体；器和探测器的温度，是柱respectively 80,110和180°C。262 / V。Rodo6等人Posthar6est生物学和技术18 2000 259 266（——）2.3 e6aluation质量在端到端的shelf-life的视觉质量，是以下为使用individual cobs的评估真菌的生长，desiccation：内核参数和一般都是appearance Additionally，cobs。数据表明，在感觉到informal subjected订单你的存在对off-flavors）。评估的真菌的生长是abundance）使用从0到4秤，一切separately COb forends旗地，和kernels。为ends和切割今天地感染标记，以下是用0、NO明显稀疏；1，真菌感染小mycelial生长（生长点）several表面上，评估）；2高达的10%。面盖与评估——3,10 mycelium；评估与面盖的30%。mycelium；4 30%，更比的评估面盖与mycelium kernels，。为今天是感染和感染，如下：0没有；1，在一个稀疏的真菌生长在两个kernels真菌生长；2 COb，在一到两个先进的3 kernels；五，在高达kernels COb visibly4 infected市；五，更比kernels visibly infected市。图的切割和成绩，为ends感染标记具体地，和一个kernels COb（最大可能的值为总感染12配上评定量表）（那COb。通过abundance degree of desiccation是评估使用的内核和一个severity削弱规模。从0到4）是作为视觉desiccation评级。如下：0，1，轻微削弱NO内核在削弱；高达%的“窗口”，2表面轻微；更多的影响比在表面的“窗口”%；3严重削弱，在高达的20%。“提示”，表面上更严重；4削弱比“提示”表面的20%。是一个通用的分级appearance秤1 - 5 desiccation和绿色，以帐户为在保留地的影响，和内核变量decay）对应到severity 5优良成绩。一对可怜的质量和质量（干和布朗相关的变量与真菌生长地，COb）。这是更高的比2.5认为是顶级的适销对路。individual cobs）从相同的成绩。复制是通过calculating summarised加权平均indices的复制。