The objective of this study was to

The objective of this study was to investigate the feasibility of
fortifying WGP as the source of dietary fibre and polyphenols,
i.e., ADF in yogurt and salad dressing for enhancing nutritional value
and improving storability of the products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบความเป็นไปได้ของfortifying WGP เป็นแหล่งของใยอาหารและโพลีฟีนเช่น ADF ในโยเกิร์ตและน้ำสลัดสำหรับเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและปรับปรุง storability ของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือการตรวจสอบความเป็นไปได้ของการให้กำลังใจ WGP เป็นแหล่งของใยอาหารและโพลีฟีนคือADF ในโยเกิร์ตและน้ำสลัดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและการปรับปรุงการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์