The Sous-Chef de Cuisine (under-che

The Sous-Chef de Cuisine (under-chef of the kitchen) is the second-in-command and direct assistant of the Chef de Cuisine. This person may be responsible for scheduling the kitchen staff, or substituting when the head chef is off-duty. Also, he or she will fill in for or assist theChef de Partie (line cook) when needed. This person is accountable for the kitchen's inventory, cleanliness, organization, and the ongoing training of its entire staff. A sous-chef's duties can also include carrying out the head chef's directives, conducting line checks, and overseeing the timely rotation of all food product. Smaller operations may not have a sous-chef, while larger operations may have more than one.] He/She is also responsible in absentia of the Executive Chef.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Sous Chef de อาหาร (พ่อครัวน้อยของครัว) เป็น second-in-command และผู้ช่วยโดยตรงอาหารเชฟเดอ คนนี้อาจจะรับผิดชอบการวางแผนพนักงานครัว หรือแทนเมื่อหัวหน้าพ่อครัวออกจากหน้าที่ ยัง เขาหรือเธอจะกรอกสำหรับ หรือช่วย theChef de Partie (รายการอาหาร) เมื่อต้องการ คนนี้รับผิดชอบสินค้าคงคลังของห้องครัว ความสะอาด องค์กร และฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องของพนักงานทั้งหมดได้ หน้าที่เป็นพ่อครัวชาวของยังสามารถรวมดำเนินการคำสั่งของพ่อครัวใหญ่ ดำเนินการตรวจสอบบรรทัด และดูแลการหมุนที่รวดเร็วของสินค้าอาหารทั้งหมด การดำเนินงานที่มีขนาดเล็กได้เป็นพ่อครัวชาว ในขณะที่การดำเนินงานขนาดใหญ่อาจมีมากกว่าหนึ่ง] เขาก็รับผิดชอบใน absentia ของพ่อค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เด Sous-เชฟอาหาร (จากใต้เชฟครัว) เป็นครั้งที่สองในคำสั่งและผู้ช่วยโดยตรงของเดอเชฟอาหาร คนนี้อาจจะเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการจัดตารางพนักงานในครัวหรือแทนเมื่อหัวหน้าพ่อครัวเป็นออกปฏิบัติหน้าที่ นอกจากนี้เขาหรือเธอจะกรอกหรือช่วย theChef de Partie (สายปรุงอาหาร) เมื่อมีความจำเป็น คนนี้เป็นผู้รับผิดชอบสำหรับสินค้าคงคลังของห้องครัว, ความสะอาดขององค์กรและการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องของพนักงานทั้งหมด หน้าที่พ่อครัว sous-ยังอาจรวมถึงการดำเนินการตามคำสั่งของหัวหน้าพ่อครัวที่ดำเนินการตรวจสอบสายและการกำกับดูแลการหมุนทันเวลาของผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมด การดำเนินงานที่มีขนาดเล็กไม่อาจมี sous-พ่อครัวในขณะที่การดำเนินงานที่มีขนาดใหญ่อาจมีมากกว่าหนึ่ง.] เขา / เธอยังเป็นผู้รับผิดชอบในการติดต่อของเชฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซูเชฟ เดอ อาหาร ( ภายใต้เชฟของครัว ) เป็น รอง และผู้ช่วย โดยตรงของเชฟ เดอ อาหาร คนผู้นี้จะรับผิดชอบในการจัดตารางพนักงานในครัว หรือแทนเมื่อหัวหน้าเชฟจริงๆ ยัง , เขาหรือเธอจะ เติมให้ หรือช่วย thechef เดอปาร์ตี ( สายอาหาร ) เมื่อต้องการ คนๆ นี้รับผิดชอบครัวของสินค้า ความสะอาดองค์กรและการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องของพนักงานทั้งหมดของ มีเชฟเป็นหน้าที่ยังสามารถรวมเนินหัวหน้าเชฟสั่ง ดำเนินการตรวจสอบบรรทัดและควบคุมการหมุนทันเวลาของผลิตภัณฑ์อาหาร การดำเนินงานที่มีขนาดเล็กอาจไม่มีซูเชฟ , ในขณะที่การดำเนินงานขนาดใหญ่อาจมีมากกว่าหนึ่ง ) เขา / เธอจะต้องรับผิดชอบใน absentia ของ Executive Chef