Roughly two-thirds of the entire wo

Roughly two-thirds of the entire world's cocoa is produced in West Africa, with 43% sourced from Ivory Coast,[34] where child labor is a common practice to obtain the product.[35][36][37] According to the World Cocoa Foundation, some 50 million people around the world depend on cocoa as a source of livelihood.[38] In the UK, most chocolatiers purchase their chocolate from them, to melt, mold and package to their own design.[39]

Production costs can be decreased by reducing cocoa solids content or by substituting cocoa butter with another fat. Cocoa growers object to allowing the resulting food to be called "chocolate", due to the risk of lower demand for their crops.[38] The sequencing in 2010 of the genome of the cacao tree may allow yields to be improved.[40]

The two main jobs associated with creating chocolate candy are chocolate makers and chocolatiers. Chocolate makers use harvested cacao beans and other ingredients to produce couverture chocolate (covering). Chocolatiers use the finished couverture to make chocolate candies (bars, truffles, etc.).[41]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประมาณสองในสามของโลกทั้งโกโก้ถูกผลิตในแอฟริกาตะวันตก 43% มาจากโกตดิวัวร์, [34] ที่แรงงานเด็กเป็นวัตรรับผลิตภัณฑ์[35][36][37] ตามอยู่กับมูลนิธิโกโก้โลก บาง 50 ล้านคนทั่วโลกขึ้นกับโกโก้เป็นแหล่งของการดำรงชีวิต[38] ใน UK, chocolatiers ส่วนใหญ่ซื้อช็อคโกแลตของพวกเขาจากพวกเขา การละลาย แม่พิมพ์และบรรจุภัณฑ์การออกแบบของตนเอง[39]

สามารถลดต้นทุนการผลิต โดยลดเนื้อหาของแข็งโกโก้ หรือเนยโกโก้ มีไขมันอื่นแทนได้ เกษตรกรโกโก้วัตถุเพื่อให้อาหารได้จะเรียกว่า "ช็อกโกแลต" เนื่องจากความเสี่ยงต่ำกว่าความต้องการของพืช[38] ตามลำดับในปี 2553 ของกลุ่มของต้น cacao อาจทำให้ผลผลิตเป็น[40]

งานหลักสองเกี่ยวข้องกับการสร้างลูกอมช็อคโกแลตเป็นผู้ผลิตช็อกโกแลตและ chocolatiers ช็อคโกแลผู้ใช้เก็บเกี่ยวเมล็ด cacao และส่วนผสมอื่น ๆ ในการผลิตช็อคโกแลต couverture (ครอบคลุม) Chocolatiers ใช้ couverture เสร็จแล้วเพื่อให้ลูกอมช็อคโกแลต (บาร์ truffles ฯลฯ)[41]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประมาณสองในสามของโลกทั้งของโกโก้ที่ผลิตในแอฟริกาตะวันตกกับ 43 % ที่มาจากไอวอรี่โคสต์ , [ 34 ] ที่แรงงานเด็กเป็นหลักปฏิบัติทั่วไปเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] ตามโลกโกโก้มูลนิธิบาง 50 ล้านคนทั่วโลกขึ้นอยู่กับ โกโก้เป็น แหล่งที่มาของชีวิต . [ 38 ] ใน UK chocolatiers ส่วนใหญ่ซื้อช็อคโกแลตของพวกเขาจากพวกเขา ให้ละลายออกแบบแม่พิมพ์และบรรจุภัณฑ์ของตนเอง [ 39 ]

ต้นทุนการผลิตที่สามารถลดลงโดยการลดของแข็งโกโก้หรือจากเนยโกโก้มีไขมันอีก เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้วัตถุเพื่อให้เกิดอาหารที่ถูกเรียกว่า " ช็อกโกแลต " เนื่องจากความเสี่ยงของความต้องการลดลงสำหรับพืชของพวกเขา . [ 38 ] ลำดับในปี 2010 ของพันธุกรรมของต้นโกโก้อาจช่วยให้นักลงทุนที่จะต้องปรับปรุง [ 40 ]

สองหลัก งานที่เกี่ยวข้องกับการสร้างลูกอมช็อคโกแลตเป็นผู้ผลิตช็อคโกแลตและ chocolatiers . ผู้ผลิตช็อกโกแลตใช้เก็บเกี่ยวเมล็ดโกโก้และส่วนผสมอื่น ๆเพื่อผลิตช็อกโกแลต couverture ( ครอบคลุม ) chocolatiers ใช้เสร็จแล้วให้ขนมหวานช็อกโกแลต couverture ( บาร์ ทรัฟเฟิล ฯลฯ [ 41 ]

)