Texture analysis: Textures of dried

Texture analysis: Textures of dried herbs were evaluated using
instrumental method. A TA.XT2 i plus Texture Analyser (Stable
Micro Systems, Godalming, UK) was used for force/
displacement measurement with a 5 kg load cell, using a 2 mm
cylinder spherical stainless probe SMS (P/2) to measure the force
required to penetrate an individual dried kaffir lime leaf sample
placed on the centre of corresponding platform with 10 mm
diameter. The test settings were test speed 0.5 mm/s, trigger force
10 g, travel distance of the probe 8 mm. The values of rupture
strength and brittleness reported were the mean of 20
measurements.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์พื้นผิว: พื้นผิวของสมุนไพรแห้งได้ถูกประเมินโดยใช้วิธีการบรรเลง ตา XT2 ผมบวกวิเคราะห์เนื้อ (เสถียรระบบไมโคร Godalming สหราชอาณาจักร) ใช้สำหรับบังคับ /การวัดปริมาณกระบอกสูบ 5 กก.โหลดเซลล์ ใช้ 2 มม.กระบอกทรงกลมสแตนเลสโพรบ SMS (P/2) การวัดแรงต้องเจาะตัวอย่างใบมะนาวใบมะกรูดอบแห้งแต่ละวางอยู่บนศูนย์กลางของแพลตฟอร์มที่สอดคล้องกันกับ 10 มม.เส้นผ่าศูนย์กลาง การตั้งค่าการทดสอบได้ความเร็วทดสอบ 0.5 mm/s ไกแรง10 กรัม ระยะทางของการสอบสวน 8 mm ค่าของแตกความแข็งแรงและเปราะบางรายงานได้เฉลี่ย 20วิธีการวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์พื้นผิว: พื้นผิวของสมุนไพรแห้งได้รับการประเมินโดยใช้
วิธีการบรรเลง TA.XT2 ฉันบวก Texture Analyser (Stable
ระบบไมโคร Godalming สหราชอาณาจักร) ที่ใช้สำหรับแรง /
วัดรางกับโหลดเซลล์ 5 กก. โดยใช้ 2 มม
ทรงกระบอกทรงกลมสแตนเลสหัววัด SMS (P / 2) เพื่อวัดแรงที่
จำเป็นต้องใช้ เพื่อเจาะมะกรูดแห้งของตัวอย่างใบมะนาวบุคคล
ที่วางอยู่บนศูนย์กลางของแพลตฟอร์มที่สอดคล้องกันกับ 10 มิลลิเมตร
เส้นผ่าศูนย์กลาง ตั้งค่าการทดสอบความเร็วในการทดสอบเป็น 0.5 มิลลิเมตร / s แรงทริกเกอร์
10 กรัม, ระยะการเดินทางของการสอบสวน 8 มม ค่าของการแตก
ความแข็งแรงและความเปราะรายงานเป็นค่าเฉลี่ยของ 20
วัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์เนื้อ : พื้นผิวของสมุนไพรแห้ง ได้แก่ การใช้วิธีการเครื่องมือ เป็น ta.xt2 ผมบวกชำแหละเนื้อ ( มั่นคงMicro ระบบ โกดอลล์มิ่ง , UK ) ใช้บังคับ /แบบวัดกับ 5 กิโลกรัม โหลดเซลล์ ใช้ 2 มิลกระบอกทรงกลมสแตนเลสโพรบ SMS ( P / 2 ) เพื่อวัดแรงต้องเจาะแต่ละใบมะกรูดแห้งตัวอย่างอยู่ในศูนย์ของแพลตฟอร์มที่สอดคล้องกันกับ 10 มม.เส้นผ่าศูนย์กลาง การตั้งค่าการทดสอบคือการทดสอบความเร็ว 0.5 mm / s เรียกบังคับ10 กรัม , ระยะทางที่เดินทางด้วย 8 มิลลิเมตร ค่าฉีกความแข็งแรงและเปราะรายงานเป็นค่าเฉลี่ยของ 20การวัด