was due to the change of γ -PGA con

was due to the change of γ -PGA conformation caused by KCl. Previous studies from He et al. showed that the γ -PGA was in a helical conformation at low ionic strength, while changed to a mixture
of helix and β-sheet at 0.1 M, and adopted predominantly β-sheet
at 0.5 M [20]. These results indicated that KCl can be used to control the viscosity of γ -PGA fermentation broth, thereby improving
γ -PGA production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของโครงสร้าง -PGA γเกิดจาก KCl ได้ ก่อนหน้านี้ศึกษาจากร้อยเอ็ดเขาแสดงให้เห็นว่า γ -PGA ในโครงสร้างแบบเกลียวที่ความแรงของไอออนต่ำ ขณะเปลี่ยนเป็นผสมเกลียวและβ-แผ่นที่ 0.1 M และนำมาใช้ส่วนใหญ่β-แผ่นที่ 0.5 ม. [20] ผลลัพธ์เหล่านี้ระบุไว้ว่า KCl สามารถใช้ในการควบคุมความหนืดของน้ำซุปหมัก -PGA γ จึงช่วยเพิ่มการผลิต -PGA γ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของโครงสร้าง -PGA γที่เกิดจากโพแทสเซียมคลอไรด์ การศึกษาก่อนหน้านี้จากเขา et al, แสดงให้เห็นว่า -PGA γเป็นในรูปแบบขดลวดแรงไอออนิกต่ำในขณะที่เปลี่ยนไปเป็นส่วนผสม
ของใบหูและβแผ่นที่ 0.1 M และนำมาใช้ส่วนใหญ่βแผ่น
ที่ 0.5 M [20] ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าโพแทสเซียมคลอไรด์สามารถนำมาใช้ในการควบคุมความหนืดของγ -PGA น้ำหมักซึ่งจะช่วยปรับปรุง
การผลิต -PGA γ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของγ - พีจีเอโครงสร้างที่เกิดจาก . . การศึกษาก่อนหน้านี้จากเขา et al . พบว่า γ - พีจีเอในรูปเกลียวที่ความแรงไอออนต่ำ ในขณะที่เปลี่ยนเป็นส่วนผสมของเกลียวและบีตา - แผ่น 0.1 M บุญธรรมและบีตาเด่น - แผ่นที่ 0.5 m [ 20 ] และพบว่าปริมาณที่สามารถใช้เพื่อควบคุมความหนืดของน้ำหมักγ - พีจีเอ งบปรับปรุงγ - การผลิตพีจีเอ .