polyunsaturated acids(PUFAs). the highest proportions of fatty acid in cephalopods were myristic acid(C14:0,0.96-9.96%),oleic acid (cis18:1 n-9,1.80-4.29%),cis-11-eicosenoic acis (C20:1,2.07-4.69%),linoleic acid (C18:2 n-6,,0.17-1.95%),arachidonic acid(C20:4 n-6,1.48-11.65%)cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid(EPA,C20:5 n-3,7.86-16.97%)and cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic acid (DHA,C22:6 n-3,20.99-39.00%).the results indicated that these cephalopod species are excellent protein sources and very rich in n-3 fatty acids.
acids(PUFAs) ไขมัน สัดส่วนสูงสุดของกรดไขมันใน cephalopods มี myristic กรด (C14:0,0.96-9.96%), oleic กรด (cis18:1 n-9,1.80-4.29%),cis-11-eicosenoic acis (C20:1,2.07-4.69%),linoleic กรด (กรด n-6,,0.17-1.95%),arachidonic C18:2 (C20:4 n-6,1.48-11.65%)cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic กรด (EPA กรด cis 4,7,10,13,16,19 docosahexaenoic n-3,7.86-16.97%)and C20:5 (ดีเอชเอ C22:6 n-3,20.99-39.00%).the ผลลัพธ์บ่งชี้ว่า ชนิด cephalopod เหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และความอุดมไปด้วยกรดไขมัน n 3
การแปล กรุณารอสักครู่..

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) สัดส่วนสูงสุดของกรดไขมันในปลาหมึกเป็นกรด myristic (C14: 0,0.96-9.96%), กรดโอเลอิก (cis18: 1 n-9,1.80-4.29%), CIS-11-eicosenoic ACIS (C20: 1,2.07 -4.69%) กรดไลโนเลอิก (C18: 2 n-6, 0.17-1.95%), กรด arachidonic (C20: 4 n-6,1.48-11.65%) CIS-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic กรด (EPA, C20: 5 n-3,7.86-16.97%) และ CIS-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic กรด (DHA, C22: 6 n-3,20.99-39.00%). ผลการศึกษาพบว่าสายพันธุ์ปลาหมึกเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและอุดมสมบูรณ์มาก n-3 กรดไขมัน
การแปล กรุณารอสักครู่..

กรด ( กรดไขมันไม่อิ่มตัว ) ที่มีสัดส่วนของกรดไขมันใน cephalopods คือ กรดไมริสติก ( c14:0,0.96-9.96 % ) , กรดโอเลอิก ( cis18:1 n-9,1.80-4.29 % ) cis-11-eicosenoic ACIS ( c20:1,2.07-4.69 % ) , กรดไลโนเลนิก ( C18 มวล , 0.17-1.95 % ) , กรดอะราคิโดนิก ( c20:4 n-6,1.48-11.65 % ) cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid ( EPA , c20:5 n-3,7.86-16.97 % ) และ cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic acid ( DHA , c22 :6 n-3,20.99-39.00 เปอร์เซ็นต์ ) ผลการศึกษาพบว่า ชนิด หมึกเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมากและอุดมไปด้วยกรดไขมันกรดไขมัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
