Freeze-drying let to better functio

Freeze-drying let to better functional properties: higher water holding capacity
(92 mL 100 g
1), oil binding capacity (314 mL 100 g
1) and synergy with BSA for emulsification.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แห้งแช่แข็งเพื่อให้คุณสมบัติการทำงานที่ดีกว่า: ความจุน้ำโฮลดิ้งที่สูงขึ้น
(92 มิลลิลิตร 100 กรัม 1) กำลังการผลิตน้ำมันที่มีผลผูกพัน (314 มิลลิลิตร 100 กรัม 1) และการทำงานร่วมกันกับบีเอสเอสำหรับ emulsification

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่แข็งแห้งให้ดีขึ้น คุณสมบัติ : สูงกว่าน้ำความจุถือ
( 92 กรัม 100 กรัม
1 ) ความจุน้ำมันผูก ( 314 กรัม 100 กรัม
1 ) และความสอดคล้องกับ BSA สำหรับโปรโมชั่น .