Goat milk with the genetic trait of

Goat milk with the genetic trait of low or
no -s-1-casein, but instead with -s-2-casein, has
less curd yield, longer rennet coagulation time, more
heat lability, and weaker curd firmness, which also
may explain the benefits in digestibility in the human
digestive tract

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นมแพะที่ มีลักษณะทางพันธุกรรมต่ำ หรือไม่มี s-1-เคซีน แต่แทน ด้วย s-2-เคซีน ได้ผลตอบแทนน้อยกว่าเต้าหู้ rennet แข็งตัวเวลานานกว่า เพิ่มเติมความร้อน lability และอ่อนเต้าหู้แน่น ซึ่งยังอาจอธิบายประโยชน์ในการย่อยในมนุษย์ระบบทางเดินอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมแพะที่มีลักษณะทางพันธุกรรมของต่ำหรือ
ไม่? -s-1-เคซีน แต่แทนที่จะด้วย? -s-2-เคซีนมี
ผลผลิตน้อยเต้าหู้เวลาวัวแข็งตัวนานมากขึ้น
lability ความร้อนและนมเปรี้ยวความแน่นเนื้ออ่อนแอซึ่งยัง
อาจอธิบายถึงประโยชน์ในการย่อยในมนุษย์
ระบบทางเดินอาหาร