Salmonella has been recognized as a

Salmonella has been recognized as a major and important foodborne pathogen for humans and animals over more than a century, causing human foodborne illness as well as high medical and economical cost. Accordingly, the effort to develop efficient and reliable Salmonella detection methods continues. This paper reviews and describes the development and application of commercially available Salmonella detection methods. These are categorized into several groups based on the principle applied: conventional culture methods, immunology-based assays, nucleic acid-based assays, miniaturized biochemical assays, and biosensors. Conventional culture methods serve as the basis in food testing laboratories despite rather laborious and time-consuming protocols. Considerable progress in rapid methods using emerging technologies yield faster answers and higher throughput of samples. This paper also shows and analyzes Salmonella test results and summarizes the features and limitations of the studies involving Salmonella detection methods developed for emergency response, mainly by food emergency response laboratories participating during recent fiscal years. The emergency response laboratories utilize Salmonella detection methods possessing properties that include simplicity, versatility, high sensitivity, good specificity, and cost efficiency. Collaboration of the food emergency response laboratories in the development of these technologies is important essentially to compare for the purpose of continually improving Salmonella detection methods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับรับรู้เป็นศึกษา foodborne หลัก และสำคัญสำหรับมนุษย์และสัตว์เกินกว่าศตวรรษ ก่อให้เกิดภาวะมนุษย์ตลอดจนแพทย์ และประหยัดค่าใช้จ่ายสูง ดังนั้น ความพยายามในการพัฒนาวิธีตรวจหาระดับความน่าเชื่อถือ และมีประสิทธิภาพยังคงอยู่ กระดาษนี้ทาน และอธิบายถึงการพัฒนาและประยุกต์วิธีการตรวจหาระดับใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ เหล่านี้จะแบ่งเป็นหลายกลุ่มตามหลักที่ใช้: วิธีวัฒนธรรมทั่วไป assays ตามภูมิคุ้มกันวิทยา กรดนิวคลีอิกโดย assays, assays miniaturized ชีวเคมี และ biosensors วัฒนธรรมทั่วไปวิธีใช้เป็นพื้นฐานในอาหารทดสอบห้องปฏิบัติการแม้ มีโพรโทคอค่อนข้างลำบาก และเสียเวลา ความคืบหน้ามากในวิธีการใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ อย่างรวดเร็วผลตอบแทนคำตอบเร็วกว่าและสามารถประมวลผลได้สูงกว่าตัวอย่าง เอกสารนี้ยังแสดง และวิเคราะห์ผลการทดสอบระดับ และสรุปคุณลักษณะและข้อจำกัดของการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับวิธีการตรวจหาระดับการตอบสนองฉุกเฉิน โดยการปฏิบัติตอบสนองฉุกเฉินอาหารเข้าร่วมในปีล่าสุดพัฒนา ห้องปฏิบัติการตอบโต้ภาวะฉุกเฉินใช้วิธีตรวจหาสายที่มีคุณสมบัติที่มีความเรียบง่าย ความคล่องตัว ความไวสูง specificity ดี และต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ ความร่วมมือของห้องปฏิบัติการตอบโต้ภาวะฉุกเฉินอาหารในการพัฒนาเทคโนโลยีเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญหลักในการเปรียบเทียบเพื่อปรับปรุงวิธีการตรวจหาระดับอย่างต่อเนื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Salmonella ได้รับการยอมรับว่าเป็นเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารที่สำคัญและมีความสำคัญสำหรับมนุษย์และสัตว์มากกว่าศตวรรษที่ก่อให้เกิดความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารของมนุษย์เช่นเดียวกับค่าใช้จ่ายทางการแพทย์และประหยัดสูง ดังนั้นความพยายามที่จะพัฒนาวิธีการตรวจหาเชื้อ Salmonella ที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้อย่างต่อเนื่อง ความคิดเห็นบทความนี้และอธิบายถึงการพัฒนาและการประยุกต์ใช้วิธีการตรวจสอบเชื้อ Salmonella ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ เหล่านี้จะแบ่งออกเป็นหลายกลุ่มบนพื้นฐานของหลักการที่ใช้: วิธีการเพาะเลี้ยงทั่วไปการตรวจภูมิคุ้มกันตามการวิเคราะห์กรดนิวคลีอิก-based, การวิเคราะห์ทางชีวเคมีขนาดเล็กและไบโอเซนเซอร์ วิธีการเพาะเลี้ยงแบบเดิมใช้เป็นพื้นฐานในห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารแม้จะค่อนข้างลำบากและโปรโตคอลที่ใช้เวลานาน ความคืบหน้ามากในวิธีการอย่างรวดเร็วโดยใช้เทคโนโลยีที่เกิดขึ้นใหม่ให้ผลตอบเร็วขึ้นและ throughput สูงของกลุ่มตัวอย่าง บทความนี้ยังแสดงให้เห็นและวิเคราะห์ผลการทดสอบเชื้อ Salmonella และสรุปคุณสมบัติและข้อ จำกัด ของการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับวิธีการตรวจสอบเชื้อ Salmonella พัฒนาสำหรับการตอบสนองฉุกเฉินโดยส่วนใหญ่อาหารที่ห้องปฏิบัติการรับมือกับเหตุฉุกเฉินที่เข้าร่วมโครงการในช่วงปีงบประมาณที่ผ่านมา ห้องปฏิบัติการตอบโต้ภาวะฉุกเฉินใช้วิธีการตรวจสอบเชื้อ Salmonella ที่มีคุณสมบัติที่มีความเรียบง่ายความคล่องตัว, ความไวสูง, ความจำเพาะที่ดีและประสิทธิภาพค่าใช้จ่าย การทำงานร่วมกันของห้องปฏิบัติการตอบโต้ภาวะฉุกเฉินอาหารในการพัฒนาของเทคโนโลยีเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญที่เป็นหลักในการเปรียบเทียบเพื่อวัตถุประสงค์ในการพัฒนาอย่างต่อเนื่องวิธีการตรวจสอบเชื้อ Salmonella

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซัลโมเนลลา ได้รับการยอมรับว่าเป็นหลักและที่สำคัญเชื้อโรคอาหารเป็นพิษในมนุษย์และสัตว์มากกว่าศตวรรษ ส่งผลให้เกิดโรคระบาด ตลอดจนสูงแพทย์และราคาประหยัด ดังนั้น ความพยายามที่จะพัฒนาประสิทธิภาพและเชื่อถือได้วิธีการตรวจหาเชื้อต่อไปรีวิวกระดาษนี้และอธิบายถึงการพัฒนาและการประยุกต์ใช้วิธีการตรวจหาเชื้อ Salmonella สามารถใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ เหล่านี้จะถูกแบ่งออกเป็นหลายกลุ่มตามหลักที่ใช้ : วิธีการวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม , ภูมิคุ้มกันตามตรวจกรดนิวคลีอิกพบขนาดเล็ก , จาก , ชีวเคมี ) และไบโอเซนเซอร์ .วัฒนธรรมแบบดั้งเดิมเป็นวิธีการพื้นฐานในการทดสอบห้องปฏิบัติการอาหาร แม้จะค่อนข้างลำบากและใช้เวลานานโปรโตคอล มากอย่างรวดเร็วโดยใช้เทคโนโลยีใหม่ วิธีความก้าวหน้าในการให้คำตอบเร็วขึ้นและสูง throughput ของตัวอย่างบทความนี้ยังแสดงให้เห็นและวิเคราะห์ผลการทดสอบเชื้อ Salmonella และสรุปคุณลักษณะและข้อจำกัดของการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับ Salmonella วิธีการพัฒนาสำหรับการตอบสนองฉุกเฉิน โดยส่วนใหญ่อาหารฉุกเฉินห้องปฏิบัติการที่เข้าร่วมในช่วงที่ผ่านมางบประมาณปีการตอบสนองฉุกเฉินห้องปฏิบัติการใช้ Salmonella วิธีการครอบครองคุณสมบัติที่หลากหลาย รวมถึง ความเรียบง่าย ความไวสูง ดีต่อประสิทธิภาพและต้นทุน ความร่วมมือของอาหารฉุกเฉินตอบสนองห้องปฏิบัติการในการพัฒนาของเทคโนโลยีเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญที่เป็นหลักเปรียบเทียบ สำหรับวัตถุประสงค์ของการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องวิธีการตรวจหาเชื้อ Salmonella .