To the best of our knowledge, all published studies related to
BRA in food microbiology are not direct evaluations of risks and
benefits, but rather intervention assessments or risk comparisons
studies, independent risk assessment of two diverse hazards (Havelaar et al., 2000; Cox and Popken, 2004; Kreijl et al., 2006;
FAO/WHO, 2008; Muri et al., 2009) (Table 2). BRA studies directly
weighing the impact of risks and benefits were not found in our literature
survey, this highlights the novelty of the BRA approach as a
concept for microbiological food safety management.
ที่ดีที่สุดของความรู้ของเราทุกการศึกษาที่เผยแพร่ที่เกี่ยวข้องกับ
BRA จุลชีววิทยาอาหารไม่ได้ประเมินผลโดยตรงของความเสี่ยงและ
ผลประโยชน์ แต่การประเมินผลการแทรกแซงหรือความเสี่ยงการเปรียบเทียบ
การศึกษาการประเมินความเสี่ยงที่เป็นอิสระของทั้งสองอันตรายที่หลากหลาย (Havelaar et al, 2000;. ค็อกซ์ และ Popken, 2004; Kreijl, et al, 2006;.
FAO / WHO, 2008; Muri, et al, 2009) (ตารางที่ 2). การศึกษา BRA โดยตรง
ชั่งน้ำหนักผลกระทบของความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่ไม่พบในวรรณคดีของเรา
สำรวจนี้ไฮไลท์ความแปลกใหม่ของวิธีการ BRA เป็น
แนวคิดในการบริหารจัดการความปลอดภัยของอาหารทางจุลชีววิทยา
การแปล กรุณารอสักครู่..
