These studies examined the differen

These studies examined the differences in sweet taste perception and implicit attitude toward sweet
between normal-weight and overweight/obese adults; and tested the effects of soft drink consumption
on sweet taste, explicit preference and implicit attitude toward sweet in normal-weight subjects. In
study 1, normal-weight (n = 22) and overweight/obese (n = 11) adults were assessed for sweet taste
intensity and pleasantness. Implicit attitude toward sweet was assessed by implicit association test
(IAT). In study 2, normal-weight, lightly active adults (n = 12) underwent one month soft drink
supplementation (760 ml/day). This increased their daily carbohydrate intake by 2.1  0.2 g/kg body
weight. Sweet taste perception, explicit preference and implicit attitudes to sweet were assessed. In both
studies salty taste was also assessed as a contrasting perception. Overweight/obese subjects perceived sweet
and salty tastes as less intense (23% and 19%, respectively) and reported higher IAT scores for sweet than
normal-weight controls (2.1-fold). The supplementation changed sweet intensity/pleasantness ratings and it
increased explicit preference (2.3-fold) for sweet in a subgroup of initial sucrose-dislikers. In conclusion,
overweight/obese individuals are more implicitly attracted to sweet. One month of soft drink
supplementation changed sweet taste perception of normal-weight subjects

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ตรวจสอบความแตกต่างในการรับรู้รสชาติที่หวานและทัศนคตินัยไปทางหวานระหว่างผู้ใหญ่ที่ น้ำหนักปกติ และน้ำหนักเกิน/อ้วน และทดสอบผลกระทบของการบริโภคน้ำอัดลมรสชาติหวาน ความชัดเจน และทัศนคตินัยไปทางหวานในเรื่องน้ำหนักปกติ ในศึกษา 1 น้ำหนักปกติ (n = 22) และน้ำหนักเกิน/อ้วน (n = 11) ผู้ใหญ่ถูกประเมินรสชาติหวานความเข้มและ pleasantness ทัศนคตินัยไปทางหวานถูกประเมิน โดยการทดสอบความสัมพันธ์นัย(IAT) ในการศึกษา 2 น้ำหนักปกติ ผู้ใหญ่ใช้งานเบา ๆ (n = 12) เดือนหนึ่งดื่มประกอบไปด้วยแห้งเสริม (760 ml/วัน) เพิ่มการบริโภคคาร์โบไฮเดรตประจำวัน โดย 2.1 0.2 g กิโลกรัมร่างกายน้ำหนัก รับรู้รสหวาน ความชัดเจน และทัศนคตินัยจะหวานได้ประเมิน ในทั้งสองศึกษารสเค็มยังถูกประเมินเป็นการรับรู้ที่แตกต่างกัน น้ำหนักเกิน/อ้วนหัวเรื่องหวานรับรู้และรสชาติที่เค็มเป็นรุนแรงน้อย (23% และ 19% ตามลำดับ) และรายงานคะแนน IAT สูงสำหรับหวานมากกว่าปกติน้ำหนักควบคุม (2.1-fold) แห้งเสริมการเปลี่ยนแปลงการจัดอันดับความเข้ม pleasantness หวานและมันเพิ่มความชัดเจน (2.3-fold) สำหรับหวานในกลุ่มย่อยของซูโครส dislikers เริ่มต้น ในสรุปคนน้ำหนักเกิน/อ้วนมากนัยดูดหวานได้ เดือนหนึ่งของดื่มรับรู้รสหวานเรื่องน้ำหนักปกติเปลี่ยนแปลงแห้งเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาเหล่านี้ตรวจสอบความแตกต่างในการรับรู้รสหวานและทัศนคติที่มีต่อนัยหวานระหว่างน้ำหนักปกติและมีน้ำหนักเกิน / ผู้ใหญ่อ้วน; และทดสอบผลกระทบของการบริโภคเครื่องดื่มที่อ่อนนุ่มรสชาติหวานตั้งค่าอย่างชัดเจนและทัศนคติที่มีต่อหวานนัยในวิชาปกติน้ำหนัก ในการศึกษาที่ 1, น้ำหนักปกติ (n = 22) และมีน้ำหนักเกิน / อ้วน (n = 11) ผู้ใหญ่ได้รับการประเมินสำหรับรสชาติหวานความรุนแรงและความร่มรื่น ทัศนคติที่มีต่อหวานนัยได้รับการประเมินโดยการทดสอบการเชื่อมโยงโดยนัย(IAT) ในการศึกษาครั้งที่ 2 น้ำหนักปกติผู้ใหญ่ที่ใช้งานเบา ๆ (n = 12) ขนานหนึ่งเดือนเครื่องดื่มอาหารเสริม(760 มล. / วัน) นี้เพิ่มขึ้นปริมาณคาร์โบไฮเดรตของพวกเขาทุกวันโดย 2.1? 0.2 กรัม / กิโลกรัมน้ำหนัก การรับรู้รสหวาน, การตั้งค่าที่ชัดเจนและทัศนคติโดยนัยหวานที่ถูกประเมิน ทั้งในการศึกษารสเค็มนอกจากนี้ยังได้รับการประเมินว่าเป็นความเข้าใจที่แตกต่าง น้ำหนักตัวมากเกิน / รับรู้เรื่องโรคอ้วนหวานรสนิยมและความเค็มเป็นรุนแรงน้อย(23% และ 19% ตามลำดับ) และมีการรายงานผลการแข่งขันที่สูงขึ้นสำหรับ IAT หวานกว่าการควบคุมน้ำหนักปกติ (2.1 เท่า) เสริมเปลี่ยนหวานเข้ม / การจัดอันดับความร่มรื่นและจะเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนการตั้งค่า(2.3 เท่า) หวานในกลุ่มย่อยของน้ำตาลซูโครสเริ่มต้น-dislikers สรุปได้ว่ามีน้ำหนักเกิน / คนอ้วนมีความสนใจมากขึ้นโดยปริยายที่จะหวาน หนึ่งเดือนของเครื่องดื่มเสริมการเปลี่ยนแปลงการรับรู้รสหวานของคนปกติน้ำหนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาเหล่านี้ตรวจสอบความแตกต่างในการรับรู้รสหวาน และนัยทัศนคติหวาน
ระหว่างน้ำหนักปกติและน้ำหนักเกิน / อ้วน ผู้ใหญ่ และทดสอบผลของการบริโภคเครื่องดื่มรสหวานนุ่ม
บนา อย่างชัดเจน และนัยทัศนคติหวานในวิชาน้ำหนักปกติ ใน
ศึกษา 1น้ำหนักปกติ ( N = 22 ) และน้ำหนักเกิน / อ้วน ( n = 11 ) ผู้ใหญ่จะถูกประเมินเข้มรสชาติ
หวานและความร่มรื่น ระบบประเมินทัศนคติต่อหวานโดย
สมาคมการทดสอบโดยปริยาย ( IAT ) ในการศึกษาที่ 2 น้ำหนักเบา ใช้งานปกติ ผู้ใหญ่ ( n = 12 ) ได้รับการดื่ม
นุ่มหนึ่งเดือน (  760 กรัม / วัน ) นี้เพิ่มการบริโภคคาร์โบไฮเดรตทุกวันโดย 2.1  0.2 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักร่างกาย
.การรับรู้รสหวาน ความชอบ อย่างชัดเจน และนัยทางหวานประเมิน ทั้ง
ศึกษารสเค็มก็ประเมินเป็นตัดการรับรู้ น้ำหนักเกิน / อ้วน รสชาติเค็มหวาน
ภาวะการเป็นรุนแรงน้อย (  23 % และ  19 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ) และมีคะแนนสูงกว่า IAT หวานกว่า
การควบคุมน้ำหนักปกติ ( 2.1-fold )การจัดอันดับเสริมเปลี่ยนความเข้ม / รื่นรมย์หวานและมัน
เพิ่มความชอบที่ชัดเจน ( 2.3-fold ) หวานในกลุ่มย่อยของ dislikers ซูโครสเริ่มต้น สรุป อ้วนอ้วน /
บุคคลมีมากขึ้นโดยปริยาย ชอบหวาน หนึ่งเดือนของการเปลี่ยนการรับรู้รสนุ่มดื่ม
หวานของคนน้ำหนักปกติ