Batter viscosity dictates the way t

Batter viscosity dictates the way the batter adheres to the product before entering the fryer.

The viscosity of batter applied to deep-fat fried products is a critical coating characteristic that may affect the quantity and quality of batter pick-up, appearance, texture, and the handling property of the coated product (Mukprasirt,
Herald, & Flores, 2000).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความหนืดของแป้งบอกแบบแป้งที่สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ก่อนป้อนทอด ความหนืดของแป้งกับไขมันลึกทอดผลิตภัณฑ์เป็นลักษณะเคลือบสำคัญที่อาจส่งผลกระทบต่อปริมาณและคุณภาพของรถแป้ง ลักษณะ เนื้อ และคุณสมบัติการจัดการผลิตภัณฑ์เคลือบ (Mukprasirtเฮรัลด์ & ฟลอเรส 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหนืดของแป้งสั่งการปะทะทางปฏิบัติกับผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะเข้าหม้อทอด. ความหนืดของแป้งนำไปใช้กับลึกไขมันผลิตภัณฑ์ทอดเป็นลักษณะการเคลือบที่สำคัญที่อาจส่งผลกระทบต่อปริมาณและคุณภาพของแป้งรถรับส่งจากลักษณะพื้นผิวและ สถานที่ให้บริการการจัดการของผลิตภัณฑ์เคลือบ (Mukprasirt, เฮรัลด์และฟลอเรส, 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งความหนืดซึ่งวิธีปะทะยึดกับผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะป้อนหม้อทอด

ความหนืดของแป้งที่ใช้ทอดผลิตภัณฑ์เคลือบมีลักษณะที่อาจส่งผลกระทบต่อปริมาณและคุณภาพของแป้งเท่านั้น ลักษณะพื้นผิว และการจัดการคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เคลือบ ( mukprasirt
Herald , & , ฟลอเรส , 2000 )