E. coli is an acid resistant microo

E. coli is an acid resistant microorganism widely distributed in nature and can survive for long periods in foods including those with a low pH such as juices or apple cider (Donahue et al., 2004), especially at low temperature conditions (Gorden and Small, 1992). Pathogenic strains, particularly enterohaemorrhagic E. coli, may contaminate foods and are a major public health concern because of their ability to produce toxins and cause severe diseases such as hemorrhagic colitis and haemolytic uremic syndrome (Ngadi et al., 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

E. coli เป็นจุลินทรีย์ทนกรดนำไปเผยแพร่ในธรรมชาติ และสามารถอยู่รอดได้นานในอาหารรวมถึงผู้ที่ มีค่า pH ต่ำเช่นน้ำผลไม้แอปเปิ้ลแดง (Donahue et al., 2004), โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอุณหภูมิต่ำ (Gorden และขนาดเล็ก 1992) สายพันธุ์อุบัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง enterohaemorrhagic E. coli อาจปนเปื้อนอาหาร และเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญเนื่องจากความสามารถในการผลิตสารพิษ และทำให้เกิดโรครุนแรงเช่นเลือดออก colitis haemolytic อาการยูรีเมีย (Ngadi et al., 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เชื้อ E. coli เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่ทนต่อกรดกระจายอยู่ทั่วไปในธรรมชาติและสามารถอยู่รอดเป็นเวลานานในอาหารรวมทั้งผู้ที่มีค่า pH ต่ำเช่นน้ำผลไม้แอปเปิ้ลไซเดอร์หรือ (โดนาฮิว et al., 2004) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพที่มีอุณหภูมิต่ำ (Gorden และขนาดเล็ก , 1992) สายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่ง enterohaemorrhagic E. coli ที่อาจปนเปื้อนในอาหารและมีความกังวลสาธารณสุขที่สำคัญเพราะความสามารถในการผลิตสารพิษและก่อให้เกิดโรคที่รุนแรงเช่นโรคลำไส้ใหญ่อักเสบและโรคเลือด haemolytic (Ngadi et al., 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

E . coli เป็นกรดป้องกันจุลินทรีย์กระจายอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ และสามารถอยู่รอดได้นาน ในอาหาร รวมทั้งผู้ที่มี pH ต่ำ เช่น น้ำผลไม้ หรือน้ำแอปเปิ้ล ( โดนาฮู et al . , 2004 ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิต่ำ ( gorden และขนาดเล็ก , 1992 ) สายพันธุ์ที่ก่อโรค โดยเฉพาะ enterohaemorrhagic E . coli ,อาจปนเปื้อนอาหารและเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญ เนื่องจากความสามารถในการผลิตสารพิษและก่อให้เกิดโรค hemorrhagic colitis และ haemolytic รุนแรง เช่น ไตวายเรื้อรังซินโดรม ( งาดี et al . , 2003 )