Moisture, crude protein, fat, ash,

Moisture, crude protein, fat, ash, and crude fibre content of
flours were determined by official methods (AOAC, 1998). The total
sugar content of the samples was determined using the phenol–
sulphuric acid method (Dubois, Gilles, Hamilton, Rebers, & Smith,
1956). Total starch content was determined using Megazyme assay
Kits (Megazyme Int., Wicklow, Ireland). Carbohydrate was expressed
as the difference from moisture, protein, fat, and ash.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความชื้น ดิบโปรตีน ไขมัน เถ้า และเนื้อหาของเส้นใยหยาบแป้งถูกกำหนด โดยวิธีการอย่างเป็นทางการ (AOAC, 1998) ผลรวมน้ำตาลเนื้อหาของตัวอย่างที่กำหนดใช้วาง –วิธีกรดซัลฟุริก (Dubois กิล แฮมิลตัน Rebers, & Smithปี 1956) กำหนดเนื้อหารวมแป้งโดยใช้ Megazyme ทดสอบชุด (Megazyme ของดอกเบี้ย Wicklow ไอร์แลนด์) คาร์โบไฮเดรตถูกแสดงเป็นความแตกต่าง จากความชื้น โปรตีน ไขมัน เถ้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความชื้นโปรตีนไขมันเถ้าและเนื้อหาเยื่อใยของแป้งถูกกำหนดโดยวิธีการอย่างเป็นทางการ (AOAC, 1998)
รวมปริมาณน้ำตาลของกลุ่มตัวอย่างถูกกำหนดโดยใช้ phenol- วิธีกรดกำมะถัน (บัวกิลส์แฮมิลตัน Rebers และสมิ ธ , 1956) ปริมาณแป้งทั้งหมดถูกกำหนดโดยใช้การทดสอบ Megazyme ชุด (Int Megazyme. วิกโคลว์ไอร์แลนด์) คาร์โบไฮเดรตได้แสดงออกเป็นความแตกต่างจากความชื้นโปรตีนไขมันและเถ้า