2015AbstractThis study sought to in

2015AbstractThis study sought to investigate the possible mechanisms for the use of phenolic extracts from grapefruit peels in the management/prevention ofcardiovascular complications. The effects of the phenolic extracts on key enzymes relevant to cardiovascular diseases [3-hydroxy-methyl-3-glutarylcoenzyme A reductase (HMG-CoA reductase) and angiotensin-I converting enzyme (ACE)], cellular antioxidant activity in human endothelial cells(EA.Hy 926) and radicals [1,1-diphenyl-2 picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS)] scavengingabilities were investigated. The phenolic contents of the extracts were investigated using HPLC–DAD. There was no significant (P > 0.05) differencein the HMG-CoA reductase inhibitory ability of the two extracts, while the bound phenolic extracts had a stronger ACE inhibitory ability thanthe soluble free phenolics. The extracts also showed intracellular antioxidant activity in human endothelial (EA.Hy 926) cells. Furthermore, thebound phenolics had significantly higher radicals (DPPH* and ABTS*) scavenging abilities than the free phenolics. The HPLC analysis revealedthe presence of flavonoids (quercetin and kaempferol), phenolics acids (resveratrol, gallic acid, ellagic acid and caffeic acid) and tannin (catechin).The cellular antioxidative properties and inhibition of enzymes relevant to the management of cardiovascular complications showed that grapefruitpeels could be used as nutraceuticals for the management of such conditions.© 2015 Beijing Academy of Food Sciences. Production and hosting by Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2015AbstractThis ศึกษาพยายามที่จะตรวจสอบกลไกเป็นไปได้สำหรับการใช้ฟีนอสารสกัดจากเปลือกส้มโอใน ofcardiovascular การจัดการ/การป้องกันภาวะแทรกซ้อน ผลของสารสกัด phenolic ในเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจสำคัญ [3-ไฮดร็อกซี่เมธิล-3-glutarylcoenzyme ไซด์ (HMG-CoA ไซด์) และ angiotensin-ฉันแปลงเอนไซม์ (ACE)], กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่เซลล์ในเซลล์บุผนังหลอดเลือดมนุษย์ (EA Hy ที่ 926) และ scavengingabilities อนุมูล [1.1-นไดฟีนิลได-2 picrylhydrazyl (DPPH) และ 2,2 - azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid) (รเรียน)] ได้ตรวจสอบ เนื้อหาของสารสกัด phenolic ถูกตรวจสอบโดยใช้ HPLC – พ่อ ก็ไม่มีนัยสำคัญ (P > 0.05) differencein HMG-CoA ไซด์สามารถยับยั้งของสารสกัดสอง สารสกัด phenolic ผูกมีความแข็งแกร่ง ACE สามารถยับยั้งใหญ่กว่าละลาย phenolics ฟรี สารสกัดยังแสดงให้เห็นกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระภายในเซลล์บุผนังหลอดเลือดมนุษย์ (บ มีเซลล์ Hy ที่ 926) นอกจากนี้ thebound phenolics มีนัยสำคัญอนุมูล (DPPH * และรเรียน *) scavenging ความสามารถกว่า phenolics ฟรี ปัจจุบัน revealedthe วิเคราะห์ HPLC ของ flavonoids (โลหิตและ kaempferol), phenolics กรด (resveratrol กรด gallic กรด ellagic และกรด caffeic) และแทนนิน (จาก) คุณสมบัติโทรศัพท์มือถือก่อนหน้านี้และการยับยั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการภาวะแทรกซ้อนที่หัวใจและหลอดเลือดพบว่า grapefruitpeels สามารถใช้สินสำหรับการจัดการดังกล่าวเงื่อนไข. © 2015 ปักกิ่งสถาบันวิทยาศาสตร์การอาหาร การผลิตและโฮสติ้ง โดย Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษา 2015AbstractThis พยายามที่จะตรวจสอบกลไกที่เป็นไปได้สำหรับการใช้งานของสารสกัดฟีนอลจากเปลือกส้มโอในการบริหารจัดการ / การป้องกันภาวะแทรกซ้อน ofcardiovascular ผลของสารสกัดจากฟีนอลในเอนไซม์ที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด [3 ไฮดรอกซี-methyl-3-glutarylcoenzyme reductase (HMG-CoA reductase) และ angiotensin-I converting enzyme (ACE)] กิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระในเซลล์บุผนังหลอดเลือดของมนุษย์ ( EA.Hy 926) และอนุมูล [1,1-diphenyl-2 picrylhydrazyl (DPPH) และ 2,2? -azino-Bis (กรด 3 ethylbenzthiazoline-6​​-sulphonic) (ABTS)] scavengingabilities ถูกตรวจสอบ เนื้อหาฟีนอลของสารสกัดถูกตรวจสอบโดยใช้วิธี HPLC-DAD ไม่มีนัยสำคัญ (p> 0.05) differencein HMG-CoA reductase ความสามารถในการยับยั้งของทั้งสองเป็นสารสกัดในขณะที่สารสกัดฟีนอลที่ถูกผูกไว้มีความสามารถในการยับยั้ง ACE แข็งแกร่ง thanthe ฟีนอลฟรีที่ละลายน้ำได้ สารสกัดนี้ยังแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในเซลล์บุผนังหลอดเลือดในมนุษย์ (EA.Hy 926) เซลล์ นอกจากนี้ฟีนอล thebound มีอนุมูลสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (DPPH และ ABTS * *) ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระกว่าฟีนอลฟรี การวิเคราะห์ HPLC revealedthe การปรากฏตัวของ flavonoids (quercetin และเฟอรอล), ฟีนอลกรด (resveratrol, ฝรั่งเศสกรดกรด ellagic และกรด caffeic) และแทนนิน (catechin) ได้โดยง่ายคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของเซลล์และยับยั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการของภาวะแทรกซ้อนหัวใจและหลอดเลือดพบว่า grapefruitpeels สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการจัดการของเงื่อนไขดังกล่าว. © 2015 ปักกิ่งสถาบันวิทยาศาสตร์การอาหาร การผลิตและโฮสติ้งโดย Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์