They reported that these organic ac

They reported that these organic acids reduce the pH of starch pastes and oxidize the starch molecules

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เขารายงานว่า กรดอินทรีย์เหล่านี้ลดค่า pH ของแป้งวาง และโมเลกุลของแป้งออกซิไดซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขาได้รายงานว่ากรดอินทรีย์เหล่านี้จะลดความเป็นกรดด่างของน้ำพริกแป้งและออกซิไดซ์โมเลกุลของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวกเขารายงานว่ากรดอินทรีย์เหล่านี้ลด pH ของน้ำพริกและออกซิไดส์โมเลกุลแป้งแป้ง