Sensory evaluation: The statistical

Sensory evaluation: The statistical analysis showed that in general, the taste score was
increased from 3.64 to 8.42 after four weeks of storage and gradually decreased to 3.65
after 6 weeks of storage. Therefore, the results showing an increasing trend first and then
decreasing significantly (Fig. 4a). It might be due to fluctuations in acids, pH and
sugar/acid ratio

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินทางประสาทสัมผัส: การวิเคราะห์ทางสถิติพบว่า โดยทั่วไป คะแนนรสชาติถูกเพิ่มขึ้นจาก 3.64 8.42 หลังจาก 4 สัปดาห์ของการจัดเก็บ และลดลงทีละน้อยเพื่อ 3.65หลังจาก 6 สัปดาห์ของการจัดเก็บ ดังนั้น ผลลัพธ์แสดงการเพิ่มแนวโน้มครั้งแรกแล้วลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (Fig. 4a) อาจเนื่องจากความผันผวนในกรด pH และอัตราส่วนน้ำตาลทราย/กรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินทางประสาทสัมผัส:
การวิเคราะห์ทางสถิติแสดงให้เห็นว่าโดยทั่วไปคะแนนรสชาติที่ถูกเพิ่มขึ้น3.64-8.42 หลังจากสี่สัปดาห์ของการจัดเก็บข้อมูลและค่อยๆลดลง 3.65
หลังจาก 6 สัปดาห์ของการจัดเก็บ ดังนั้นผลที่ได้แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มเพิ่มขึ้นเป็นครั้งแรกแล้วลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (รูป. 4a)
มันอาจจะเนื่องจากความผันผวนของกรดพีเอชและน้ำตาล / อัตราส่วนกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินทางประสาทสัมผัส : ผลการวิเคราะห์ทางสถิติ พบว่า โดยทั่วไป รสชาติคะแนนคือ
เพิ่มขึ้นจาก 3.64 ถึง 8.42 หลังจากสี่สัปดาห์ของกระเป๋า และค่อย ๆ ลดลง 3.65
หลังจากกระเป๋า 6 สัปดาห์ ดังนั้น ผลลัพธ์ที่แสดงแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นก่อนแล้ว
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( รูปที่ 4 ) มันอาจจะเนื่องจากความผันผวนของกรด , ด่างและ
อัตราส่วนน้ำตาล / กรด