The effects of adding fish bone wit

The effects of adding fish bone with two different particle sizes (micro and nano) on Alaska pollock
surimi gels prepared by two heating procedures were investigated. Heating procedures (with or without
setting) resulted in significantly different gel texture values

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของการเพิ่มกระดูกปลา มีขนาดอนุภาคแตกต่างกันสอง (ไมโครและนาโน) พอลล็อคอลาสกาเจซูริมิโดยขั้นตอนร้อนที่สองได้รับการตรวจสอบ ขั้นตอนการทำความร้อน (มี หรือไม่การตั้งค่า) ส่งผลให้เจแตกเนื้อค่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการเพิ่มกระดูกปลาที่มีสองขนาดอนุภาคที่แตกต่างกัน (ขนาดเล็กและนาโน) ในอลาสก้า Pollock
เจลซูริมิที่จัดทำโดยสองขั้นตอนความร้อนถูกตรวจสอบ ขั้นตอนการทำความร้อน
(มีหรือไม่มีการตั้งค่า) มีผลในการที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญค่าเนื้อเจล