ปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิด ( นอกเหนือจากการเน่าเสียของจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์
เป็นปัจจัยหลักที่เป็นสาเหตุของการสูญเสียคุณภาพของพวกเขา ตัวเลขขนาดใหญ่ของสารประกอบ
ถูกสร้างขึ้นในระหว่างกระบวนการออกซิเดชันซึ่งส่งผลกระทบ
การแปล กรุณารอสักครู่..