ข้อดีของการกินมังสวิรัติ การกินมังสวิรัติจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามีและเกลือแร่จากผัก และช่วยสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย การกินมังสวิรัติเป็นการดีท็อกล้างพิษให้ลำไส้ และการกินมังสวิรัติจะช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาโรคความดันโลหิตสูงได้ ป้องกันการเกิดมะเร็งต่างๆ ลดน้ำหนัก และป้องกันโรคสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์
ข้อเสียของการกินมังสวิรัติ จะส่งผลให้ร่างกายได้รับโปรตีนได้น้อยกว่าปริมาณที่ต้องการ และยังทำให้ได้สารอาหารที่ไม่ครบถ้วน การกินมังสวิรัติก็สามารถทำให้เกิดโรคได้ เช่น โรคซึมเศร้า และ กล้ามเนื้อเหี่ยว