2.11.3. Total fat contentThe freeze

2.11.3. Total fat content
The freeze-dried snack bar samples (5 g) were mixed with CeliteTM
at a ratio of 1:1 w/w and then loaded into Dionex standard 33-
ml stainless steel extraction cells. A cellulose filter paper (30 mm,
Whatman) was placed at the end of the thimble. Extraction was
carried out under N2 in a pressurised multiple-sample extractor
(ASE 300, Dionex) (operating conditions: 60 C and 1500 psi with
5 min heating and 10 min static time). After four extraction cycles
were performed using n-hexane, the extracts were transferred to
pre-weighed Labconco glasses (LabConco Corporation) and dried
in the RapidVap concentrator unit at 60 C, 60% speed for
50 min. The Labconco glasses containing the extracted lipids were
weighed. The total lipid content was calculated as a percentage of
the snack bar sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.11.3 รวมปริมาณไขมัน
แห้งตัวอย่างสแน็คบาร์ (5 กรัม) ได้รับการผสมกับ CeliteTM
ในอัตราส่วน 1: 1 W / w และเต็มไปแล้วเป็น Dionex มาตรฐาน 33-
มลเซลล์สกัดสแตนเลส กระดาษกรองเซลลูโลส (30 มม
เบอร์) ถูกวางไว้ในตอนท้ายของปลอก สกัดได้รับการ
ดำเนินการภายใต้ N2 ในระบายหลายตัวอย่างแรงดัน
(ASE 300, Dionex) (สภาพการใช้งาน: 60 C และ 1500 ปอนด์ต่อตารางนิ้วกับ
5 นาทีความร้อนและ 10 นาทีเวลาคงที่) หลังจากสี่รอบสกัด
ได้ดำเนินการโดยใช้เฮกเซน, สารสกัดถูกถ่ายโอนไปยัง
Labconco ก่อนชั่งน้ำหนัก? แว่นตา (Labconco คอร์ปอเรชั่น) และแห้ง
ใน RapidVap? หน่วยหัวที่ 60 องศาเซลเซียสความเร็ว 60% สำหรับ
50 นาที Labconco? แว่นตาที่มีไขมันที่สกัดได้รับการ
ชั่งน้ำหนัก ไขมันทั้งหมดที่คำนวณเป็นร้อยละของ
ตัวอย่างที่สแน็คบาร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.11.3 . รวมปริมาณไขมัน
freeze-dried Snack Bar ตัวอย่าง ( 5 กรัม ) ผสมกับ celitetm
ในอัตราส่วน 1 : 1 w / w และโหลดลงใน DIONEX มาตรฐาน 33 -
ml สแตนเลสแยกเซลล์ เป็นเส้นใยกรองกระดาษ ( 30 มม.
whatman ) จะถูกวางไว้ที่ส่วนท้ายของปลอกนิ้ว การสกัด
ดำเนินการภายใต้แรงดันไนโตรเจนในตัวอย่างหลาย Extractor
( ASE 300 , DIONEX ) ( เงื่อนไข :60  C 1500 psi กับ
5 นาทีและ 10 นาทีความร้อนคงที่ครั้ง ) หลังจากสี่รอบการสกัด
) มีการใช้สารสกัดถูกบีบ ,

ก่อนชั่งน้ำหนักแล็บคอนโก้  แว่นตา ( แล็บคอนโก้ คอร์ปอเรชั่น ) และแห้ง
ในหน่วย rapidvap  หัวที่ 60  C ความเร็ว 60 %
50 นาทีแล็บคอนโก้  แว่นตาที่มีสกัดไขมันถูก
ชั่งน้ำหนักปริมาณไขมันรวมคำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์ของ
บาร์ตัวอย่าง