the effects of various parameters o

the effects of various parameters of supercritical carbondioxide(SC-CO2) fluid extractions of tomato peel by-product containing tomato seed and antioxidant activities of lycopene-rich extracts were investigated. The effect of three independent variables by extraction at temperature of 40 -100 C,pressures of 20-40 MPa, a particle size of 1.05 mm and flow rates of 1-4 mL/min. Oil from tomato seed was extracted under similar operating conditions and analyzed using GC-MS and GC-FID, while carotenoids extracted were analyzed by HPLC. The optimum operating condition to extract lycopene, under which 56% of lycopene extracted, was found to be 90 C ,40 MPa. In another experiment , The maximum total lycopene content of 31.25 μg/g of raw tomato was extracted at the highest temperature of 100 °C, 40 MPa. TEAC assay was applied to assess the antioxidant activity of lycopene-rich extracts from SC-CO2 fluid extraction. The effects of SC-CO2 fluid extraction parameters on the antioxidant activities of the extracts differed with the yield. Temperature, pressure, and the quadratic term for the temperature of SC-CO2 extraction were large significantly positive factors affecting lycopene yield .For each unit of lycopene extract, the antioxidant activity level was constant below 70 °C, but then gradually decreased above 70 °C due to isomerization occurring as a result of the higher temperature. The ratio of all-trans-lycopene to the cis-isomers changed decreased. No significant effects of pressure or flow rate of SC-CO2 fluid extraction on the antioxidant activity were observed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของพารามิเตอร์ต่าง ๆ ของ supercritical carbondioxide(SC-CO2) สกัดของเหลวของมะเขือเทศลอกเมล็ดมะเขือเทศมีผลพลอยได้ และมีการตรวจสอบกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ lycopene อุดมไปด้วยสารสกัดจาก ผลของตัวแปรอิสระทั้งสามโดยการสกัดที่อุณหภูมิ 40-100 C ความดันของแรง 20-40 ขนาดอนุภาคของอัตรา 1.05 mm และกระแส 1-4 mL/min น้ำมันจากมะเขือเทศเมล็ดสกัดภายใต้เงื่อนไขการทำงานคล้ายกัน และวิเคราะห์ใช้ GC MS และ GC-FID ขณะ carotenoids ที่สกัดถูกวิเคราะห์ ด้วย HPLC เหมาะสมปฏิบัติเงื่อนไขแยก lycopene ซึ่งพบ 56% ของสกัด lycopene เป็น C 90, 40 แรง ในการทดลองอื่น เนื้อหา lycopene สูงสุดรวมของ 31Μg 25 g ของมะเขือเทศดิบถูกสกัดที่อุณหภูมิ 100 ° C, 40 แรงสูงสุด TEAC ทดสอบใช้ประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ lycopene อุดมไปด้วยสารสกัดจากจากการสกัดของเหลว SC CO2 ผลของพารามิเตอร์การสกัดของเหลว SC CO2 กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดแตกต่างกับจากผลตอบแทน อุณหภูมิ ความดัน และคำกำลังสองสำหรับอุณหภูมิของ SC CO2 สกัดได้ปัจจัยบวกอย่างมีนัยสำคัญขนาดใหญ่ที่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตของ lycopeneแต่ lycopene สารสกัด ระดับกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระถูกคงต่ำกว่า 70 ° C แต่แล้ว ค่อย ๆ ลดลงเหนือ 70 ° C เนื่องจาก isomerization เกิดจากอุณหภูมิสูงขึ้น อัตราส่วนของทั้งหมดทรานส์-lycopene ไป cis-isomers เปลี่ยนแปลงลดลง ไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญของอัตราแรงดันหรือกระแสของแยกของเหลว SC CO2 กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระได้ดำเนินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของพารามิเตอร์ต่างๆของคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤต (SC-CO2) การสกัดสารของเหลวของเปลือกมะเขือเทศโดยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดที่อุดมไปด้วยไลโคปีนที่ได้รับการตรวจสอบ ผลกระทบของสามตัวแปรอิสระโดยการสกัดที่อุณหภูมิ 40 -100 C, แรงกดดัน 20-40 MPa, ขนาดอนุภาค 1.05 mm และอัตราการไหลของ 1-4 มิลลิลิตร / นาที น้ำมันจากเมล็ดมะเขือเทศถูกสกัดภายใต้สภาพการทำงานที่คล้ายกันและวิเคราะห์โดยใช้ GC-MS และ GC-FID ในขณะที่นอยด์ที่สกัดมาวิเคราะห์โดยวิธี HPLC สภาพการดำเนินงานที่เหมาะสมในการสกัดไลโคปีนซึ่ง 56% ของไลโคปีนที่สกัดได้พบว่ามี 90 C, 40 เมกะปาสคาล ในการทดลองอื่นเนื้อหาไลโคปีนสูงสุดรวมของ 31.25 ไมโครกรัม / กรัมมะเขือเทศดิบถูกสกัดที่อุณหภูมิสูงสุดของ 100 ° C, 40 เมกะปาสคาล TEAC ทดสอบถูกนำมาใช้ในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดที่อุดมไปด้วยไลโคปีนจากการสกัดของเหลว SC-CO2 ผลกระทบของของเหลว SC-CO2 พารามิเตอร์ในการสกัดฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดที่แตกต่างและมีอัตรา อุณหภูมิความดันและระยะกำลังสองสำหรับอุณหภูมิในการสกัด SC-CO2 เป็นปัจจัยเชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญขนาดใหญ่ที่มีผลกระทบต่ออัตราผลตอบแทนของไลโคปีนตัวอย่างหน่วยของสารสกัดจากไลโคปีนในแต่ละกิจกรรมระดับสารต้านอนุมูลอิสระคงต่ำกว่า 70 ° C แต่แล้วค่อยๆลดลงกว่า 70 ° C เนื่องจาก isomerization ที่เกิดขึ้นเป็นผลมาจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น อัตราส่วนของทุกทรานส์ไลโคปีนจะถูกต้อง-isomers เปลี่ยนแปลงลดลง ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของความดันหรืออัตราการสกัดของเหลว SC-CO2 ไหลในการต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการตั้งข้อสังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของพารามิเตอร์ต่างๆของ supercritical คาร์บอนไดออกไซด์ ( sc-co2 ) ของเหลวสกัดมะเขือเทศปอกเปลือกและเมล็ดมะเขือเทศและกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วยสารสกัดไลโคปีน คือ ผลของตัวแปรอิสระ โดยการสกัดที่อุณหภูมิ 40 - 100 องศาเซลเซียส ความดันของ 20-40 MPa อนุภาคขนาด 1.05 มม. และอัตราการไหล 2 มล. / นาทีน้ำมันจากเมล็ดมะเขือเทศสกัด ภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายกันและวิเคราะห์โดยใช้ GC-MS และ gc-fid ในขณะที่แคโรทีนอยด์ที่สกัดมาวิเคราะห์โดย HPLC . ที่สภาวะที่เหมาะสมเพื่อสกัดไลโคปีนภายใต้ซึ่ง 56% ของไลโคพีน สารสกัด พบว่า 90 C 40 เมกะปาสคาล ในการทดลองอื่น รวมได้สูงสุดที่ปริมาณไลโคพีน 31 .25 μกรัม / กรัมมะเขือเทศดิบที่สกัดที่อุณหภูมิสูงสุด 100 ° C 40 เมกะปาสคาล โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประเมิน Teac สารต้านอนุมูลอิสระของอุดมไปด้วยสารสกัดไลโคปีนจาก sc-co2 fluid การสกัด ผลของน้ำสกัด sc-co2 พารามิเตอร์ในกิจกรรมต้านออกซิเดชันของสารสกัดอย่างมีนัยสำคัญกับผลผลิต อุณหภูมิ ความดันและเทอม Quadratic สำหรับอุณหภูมิของการสกัด sc-co2 เป็นปัจจัยบวกสำคัญขนาดใหญ่ที่มีผลต่อผลผลิตไลโคปีน สำหรับแต่ละหน่วยของไลโคพีน สารสกัด ระดับสารต้านอนุมูลอิสระได้คงที่ด้านล่าง 70 ° C แต่ก็ค่อยๆ ลดลงสูงกว่า 70 องศา C เนื่องจากการแยกที่เกิดขึ้นเป็นผลจากการสูงขึ้นของอุณหภูมิอัตราส่วนของไลโคปีนใน CIS ทรานส์ไอโซเมอร์เปลี่ยนแปลงลดลง ไม่พบผลของแรงดันหรืออัตราการไหลของของเหลวใน sc-co2 การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระลดลง