Antioxidant activity of grains, dry

Antioxidant activity of grains, dry beans, fresh vegetables and
fruits were analyzed using the DPPH method(See table 2). As
a comparative basis, results for some standard, more commonly
recognized, antioxidant compounds are presented in Table 1.
DPPH results for standard phenolic compounds follow similar
trends as observed by other methods. Antioxidant content of
vegetables and fruits was previously reported using ORAC and
other methods (8,9). Similar trends in antioxidant activity
were observed for grains, vegetables and fruits comparing
those results with those obtained using DPPH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของธัญพืช ถั่วแห้ง ผัก และผลไม้ถูกวิเคราะห์โดยใช้วิธี DPPH (ดูตาราง 2) เป็นเปรียบเทียบพื้นฐาน ผลสำหรับบางมาตรฐาน มากกว่าปกติรู้จัก สารต้านอนุมูลอิสระจะแสดงในตารางที่ 1DPPH ผลลัพธ์สำหรับมาตรฐานม่อฮ่อมทำตามเหมือนกันแนวโน้มเป็นที่สังเกต โดยวิธีการอื่น ๆ เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระผักและผลไม้ถูกก่อนหน้านี้รายงานโดยใช้ ORAC และวิธีที่อื่น ๆ (8,9) แนวโน้มที่คล้ายกันในกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสุภัคธัญพืช ผัก และผลไม้ที่เปรียบเทียบผลที่ผู้ได้รับโดยใช้ DPPH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเมล็ดถั่วแห้งผักสดและผลไม้ที่ถูกนำมาวิเคราะห์โดยใช้วิธี DPPH (ดูตารางที่ 2)
ในฐานะที่เป็นพื้นฐานการเปรียบเทียบผลมาตรฐานบางอย่างมากกว่าปกติได้รับการยอมรับสารต้านอนุมูลอิสระที่จะแสดงในตารางที่1 ผลการ DPPH สำหรับสารประกอบฟีนอมาตรฐานตามที่คล้ายกันแนวโน้มสังเกตโดยวิธีการอื่นๆ เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระของผักและผลไม้ที่มีรายงานก่อนหน้านี้ใช้ ORAC และวิธีการอื่นๆ (8,9) แนวโน้มที่คล้ายกันในการต้านอนุมูลอิสระถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับธัญพืชผักและผลไม้การเปรียบเทียบผลผู้ที่มีผู้ที่ได้รับใช้DPPH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง ผัก และผลไม้สด
โดยใช้วิธี dpph ( ดูตารางที่ 2 ) โดย
พื้นฐานเปรียบเทียบผลลัพธ์บาง มาตรฐาน ทั่วไป
รู้จักสารต้านอนุมูลอิสระสารแสดงในตารางที่ 1 .
dpph ผลมาตรฐานสารประกอบฟีนอลตามแนวโน้มที่คล้ายกัน
เท่าที่สังเกตโดยวิธีอื่น เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระของ
ผักและผลไม้ได้รายงานว่า ก่อนหน้านี้ใช้วิธีอื่น ( ORAC และ
8,9 ) แนวโน้มที่คล้ายกันในสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม
พบในธัญพืช ผัก และผลไม้ เปรียบเทียบผลลัพธ์เหล่านั้นกับผู้ที่ได้ใช้
dpph .