Acid contents as a function of orga

Acid contents as a function of organic roast loss for Colombian arabica coffee and Indonesian robusta coffee (Weers et al., 1995 in Balzer, 2001) were determined by capillary electrophoresis (CE) showing several other acids present in brewed coffee such as malic, citric, succinic, phosphoric and quinic. The analysis of acid content of coffee extracts was performed by Verardo et al. (2002) by gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหากรดเป็นฟังก์ชันของการสูญเสียอินทรีย์ย่างกาแฟโคลอมเบียอาราบิก้าและกาแฟโรบัสต้าอินโดนีเซีย (Weers et al. 1995 Balzer, 2001) ถูกกำหนด โดยอิฝอย (CE) แสดงหลายอื่น ๆ กรดในกาแฟเช่น malic มะนาว succinic, phosphoric และ quinic การวิเคราะห์กรดสกัดกาแฟถูกดำเนินการโดย Verardo et al. (2002) โดย chromatography ก๊าซ – มวล spectrometry (GC – MS)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณกรดเป็นฟังก์ชั่นของการสูญเสียย่างอินทรีย์สำหรับกาแฟโคลอมเบียอาราบิก้าและเครื่องชงกาแฟโรบัสต้าอินโดนีเซีย (Weers et al., 1995 ใน Balzer, 2001) ถูกกำหนดโดยเส้นเลือดฝอย electrophoresis (CE) แสดงกรดอื่น ๆ อีกหลายที่มีอยู่ในกาแฟเช่น malic, ซิตริก , ซัค, ฟอสฟและ quinic การวิเคราะห์ปริมาณกรดของสารสกัดจากกาแฟได้ดำเนินการโดย Verardo et al, (2002) โดย Gas Chromatography-มวลสาร (GC-MS)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณกรดที่เป็นฟังก์ชันของการสูญเสียย่างอินทรีย์สำหรับกาแฟอราบิก้าและโรบัสต้า กาแฟโคลัมเบีย อินโดนีเซีย ( weers et al . , 1995 ในเบลเซอร์ , 2001 ) ถูกกำหนดโดย capillary electrophoresis ( CE ) แสดงหลาย ๆที่มีอยู่ในกรด malic กรด เช่น ต้มกาแฟ และฟอสฟอริคซัคซิ , , , quinic . การวิเคราะห์ปริมาณกรดสกัดจากกาแฟโดยใช้ verardo et al . ( 2002 ) โดยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟี - แมส ( GC ( MS )