Americans consumed about 275 million kilograms (more than 600 million pounds) of catfish in 2000,4 most of which came from 150,000 acres of catfish ponds in the United States, mainly located in Mississippi, Arkansas and Louisiana. The U.S. catfish industry is estimated to turn over $4 billion worth of fish product a year. Catfish is especially popular in Southern dishes, but its use has been growing also in the Midwest. Filets are now available in New York supermarkets and fish stores.
One recent poll placed catfish as the country’s third favorite seafood, beaten only by shrimp and lobster.5
อเมริกันบริโภคเกี่ยวกับ 275,000,000 กิโลกรัม (มากกว่า£ 600,000,000) ของปลาดุกใน 2000,4 ซึ่งส่วนใหญ่มาจาก 150,000 ไร่บ่อปลาดุกในประเทศสหรัฐอเมริกาที่ตั้งอยู่ส่วนใหญ่ในมิสซิสซิปปี้อาร์คันซอและรัฐหลุยเซียนา สหรัฐอเมริกา อุตสาหกรรมปลาดุกเป็นที่คาดกันเพื่อเปิด 4 $ พันล้านของผลิตภัณฑ์ปลาปี ปลาดุกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารภาคใต้แต่การใช้งานที่ได้รับการเติบโตยังอยู่ในมิดเวสต์ filets ขณะนี้มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตนิวยอร์กและร้านค้าปลา.
หนึ่งการสำรวจความคิดเห็นที่ผ่านมาปลาดุกวางเป็นอาหารทะเลของประเทศที่ชื่นชอบสามผงเพียงกุ้งและ lobster.5
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)