To develop species-specific PCR ass

To develop species-specific PCR assays for verify labelling compliance and the existence of fraudulent practices. This approach can contribute to reinforce consumer's trust on traditional meat products and avoid unfair competition among producers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พัฒนา species-specific PCR assays สำหรับตรวจสอบการติดฉลากภาคปฏิบัติและการดำรงอยู่ของปฏิบัติหลอกลวง วิธีการนี้สามารถนำไปสู่การเสริมสร้างความน่าเชื่อถือของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม และหลีกเลี่ยงการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมระหว่างผู้ผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การพัฒนาสายพันธุ์โดยเฉพาะการตรวจ PCR ในการตรวจสอบการติดฉลากการปฏิบัติตามและการดำรงอยู่ของการฉ้อโกง วิธีการนี​​้สามารถนำไปสู่​​การเสริมสร้างความไว้วางใจของผู้บริโภคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมและหลีกเลี่ยงการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมระหว่างผู้ผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อพัฒนาเทคนิควิธีการตรวจสอบฉลากตามเผ่าพันธุ์ - เฉพาะสำหรับการมีอยู่ของการหลอกลวงและการปฏิบัติ วิธีการนี้สามารถมีส่วนร่วมเพื่อเสริมสร้างความไว้วางใจของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม และหลีกเลี่ยงการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมระหว่างผู้ผลิต