Fermented grain, fruit juice and ho

Fermented grain, fruit juice and honey have been used to make alcohol (ethyl alcohol or ethanol) for thousands of years.

Fermented beverages existed in early Egyptian civilization, and there is evidence of an early alcoholic drink in China around 7000 B.C. In India, an alcoholic beverage called sura, distilled from rice, was in use between 3000 and 2000 B.C.

The Babylonians worshiped a wine goddess as early as 2700 B.C. In Greece, one of the first alcoholic beverages to gain popularity was mead, a fermented drink made from honey and water. Greek literature is full of warnings against excessive drinking.

Several Native American civilizations developed alcoholic beverages in pre-Columbian1 times. A variety of fermented beverages from the Andes region of South America were created from corn, grapes or apples, called “chicha.”


In the sixteenth century, alcohol (called “spirits”) was used largely for medicinal purposes. At the beginning of the eighteenth century, the British parliament passed a law encouraging the use of grain for distilling spirits. Cheap spirits flooded the market and reached a peak in the mid-eighteenth century. In Britain, gin consumption reached 18 million gallons and alcoholism became widespread.

The nineteenth century brought a change in attitudes and the temperance movement began promoting the moderate use of alcohol—which ultimately became a push for total prohibition.

In 1920 the US passed a law prohibiting the manufacture, sale, import and export of intoxicating liquors. The illegal alcohol trade boomed and by 1933, the prohibition of alcohol was cancelled.

Today, an estimated 15 million Americans suffer from alcoholism and 40% of all car accident deaths in the US involve alcohol.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการใช้ข้าวหมัก น้ำผลไม้ และน้ำผึ้งจะทำให้แอลกอฮอล์ (เอทิลแอลกอฮอล์หรือเอทานอล) พัน ๆ ปีเครื่องดื่มที่หมักอยู่ในช่วงอารยธรรมอียิปต์ และมีหลักฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อนในประเทศจีนประมาณ 7000 บี ในอินเดีย ก๊งเหล้าที่เรียกว่าสุราษฏร์ กลั่นจากข้าว ถูกใช้ระหว่าง 3000 และ 2000 บีการ Babylonians ก็เจ้าไวน์ก่อนที่บี 2700 ในกรีซ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครั้งแรกจะได้รับความนิยมอย่างใดอย่างหนึ่งถูกมีด เครื่องดื่มหมักที่ทำจากน้ำผึ้งและน้ำ วรรณคดีภาษากรีกจะเต็มไปด้วยคำเตือนจากการดื่มมากเกินไปชาวอเมริกันพื้นเมืองอารยธรรมหลายพัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลาก่อน Columbian1 สร้างความหลากหลายของเครื่องดื่มที่หมักจากภาคอังเดสของอเมริกาใต้จากข้าวโพด องุ่น หรือ แอปเปิ้ล เรียกว่า "chicha" ในศตวรรษที่ sixteenth แอลกอฮอล์ (เรียกว่า "วิญญาณ") ถูกใช้สำหรับวัตถุประสงค์ด้านยาส่วนใหญ่ จุดเริ่มต้นของศตวรรษ eighteenth รัฐสภาอังกฤษผ่านกฎหมายส่งเสริมการใช้เมล็ดข้าวสำหรับ distilling สุรา เหล้าราคาถูกน้ำท่วมตลาด และถึงสูงสุดในศตวรรษกลางราช ในสหราชอาณาจักร ปริมาณการกินถึง 18 ล้านแกลลอน และติดกลายเป็นที่แพร่หลายศตวรรษที่นำการเปลี่ยนแปลงทัศนคติ และการเคลื่อนไหวพอควรเริ่มส่งเสริมการใช้แอลกอฮอล์ปานกลาง — ที่สุดกลายเป็นการผลัก prohibition รวมในปี 1920 สหรัฐผ่านกฎหมายห้ามการผลิต ขาย นำเข้า และส่งออก intoxicating เหล้า ค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผิดกฎหมาย boomed และ โดย 1933, prohibition แอลกอฮอล์ถูกยกเลิกวันนี้ การประเมิน 15 ล้านชาวอเมริกันประสบจากโรคพิษสุราเรื้อรัง และ 40% ของการเสียชีวิตอุบัติเหตุรถยนต์ทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมักข้าวน้ำผลไม้และน้ำผึ้งได้รับการใช้ในการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เอธิลแอลกอฮอล์หรือเอทานอล) เป็นพัน ๆ ปี. หมักเครื่องดื่มที่อยู่ในอารยธรรมอียิปต์ในช่วงต้นและมีหลักฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงต้นในประเทศจีนรอบ 7000 ปีก่อนคริสตกาลในประเทศอินเดียเป็น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เรียกว่าสุระ, กลั่นจากข้าวได้ในการใช้ระหว่าง 3000 และ 2000 ปีก่อนคริสตกาลชาวบาบิโลนบูชาเจ้าแม่ไวน์เป็นช่วงต้น2,700 ปีก่อนคริสตกาลในกรีซซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครั้งแรกที่จะได้รับความนิยมเป็นทุ่งหญ้า, เครื่องดื่มหมักที่ทำจากน้ำผึ้งและ น้ำ. วรรณคดีกรีกที่เต็มไปด้วยคำเตือนกับการดื่มมากเกินไป. อารยธรรมพื้นเมืองอเมริกันหลายพัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเวลาก่อน Columbian1 ความหลากหลายของเครื่องดื่มที่หมักจากภูมิภาคแอนดีสของทวีปอเมริกาใต้ที่ถูกสร้างขึ้นจากข้าวโพด, องุ่นหรือแอปเปิ้ลเรียกว่า "ชิ." ในศตวรรษที่สิบหกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เรียกว่า "วิญญาณ") ถูกนำมาใช้ส่วนใหญ่เพื่อการรักษาโรค ในตอนต้นของศตวรรษที่สิบแปดรัฐสภาอังกฤษผ่านกฎหมายส่งเสริมการใช้ของเมล็ดพืชสำหรับกลั่นสุรา วิญญาณถูกน้ำท่วมตลาดและถึงจุดสูงสุดในช่วงกลางศตวรรษที่สิบแปด ในสหราชอาณาจักรบริโภคจินถึง 18 ล้านแกลลอนและโรคพิษสุราเรื้อรังเป็นอย่างกว้างขวาง. ศตวรรษที่สิบเก้านำการเปลี่ยนแปลงทัศนคติและการเคลื่อนไหวที่จะเริ่มต้นการส่งเสริมการใช้งานในระดับปานกลางของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งท้ายที่สุดก็กลายผลักดันข้อห้ามทั้งหมด. ในปี 1920 สหรัฐผ่านกฎหมาย ห้ามผลิตขายนำเข้าและส่งออกของมึนเมาสุรา การค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผิดกฎหมายดังและ 1933 ข้อห้ามของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ถูกยกเลิก. วันนี้ประมาณ 15 ล้านอเมริกันทรมานจากโรคพิษสุราเรื้อรังและ 40% ของการเสียชีวิตจากอุบัติเหตุทางรถยนต์ในสหรัฐอเมริกาที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมักข้าว ผลไม้และน้ำผึ้งจะถูกใช้เพื่อให้แอลกอฮอล์ ( เอธิลแอลกอฮอล์หรือเอทานอล ) มานานหลายปี หมักเครื่องดื่ม

อยู่ในอารยธรรมอียิปต์ก่อนและมีหลักฐานจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อนในประเทศจีนประมาณ 7 , 000 ปีก่อนคริสตกาล ในอินเดีย มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เรียกว่า สุรากลั่นจากข้าว คือใช้ ระหว่าง 3000 และ 2000 B.C .

ชาวบาบิโลนบูชาเทพธิดาไวน์แต่เช้าเป็น 2700 ก่อนคริสต์ศักราชในกรีซเป็นหนึ่งในแรกที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับความนิยมคือมี๊ด โยเกิร์ตพร้อมดื่มที่ทำจากน้ำผึ้ง และ น้ำ วรรณกรรมกรีกเต็มไปด้วยคำเตือนกับการดื่มมากเกินไป

หลายพื้นเมืองอเมริกันอารยธรรมพัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใน pre-columbian1 ครั้งความหลากหลายของเครื่องดื่มที่หมักจากภูมิภาคเทือกเขาแอนดีสในทวีปอเมริกาใต้ ถูกสร้างขึ้นจากข้าวโพด แอปเปิ้ล องุ่น หรือที่เรียกว่า " ชิชา "


ในศตวรรษที่สิบหก แอลกอฮอล์ ( เรียกว่า " วิญญาณ " ) ถูกใช้ไปเพื่อวัตถุประสงค์ยา ที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่สิบแปดรัฐสภาอังกฤษผ่านกฎหมายการส่งเสริมการใช้เมล็ดสำหรับกลั่นสุราวิญญาณที่ถูกท่วมตลาด และถึงจุดสูงสุดในช่วงศตวรรษที่ 18 กลาง ในอังกฤษ , การบริโภคเหล้าถึง 18 ล้านแกลลอน และโรคพิษสุราเรื้อรังเป็นที่แพร่หลาย

ศตวรรษที่สิบเก้าได้นำการเปลี่ยนแปลงในทัศนคติและความพอประมาณการเคลื่อนไหวเริ่มส่งเสริมการใช้ปานกลางของแอลกอฮอล์ซึ่งในที่สุดก็ผลักให้

ห้ามทั้งหมดในปี 1920 สหรัฐผ่านกฎหมายห้ามผลิต ขาย นำเข้า และ ส่งออก ของ มึนเมาสุรา การค้าสุราผิดกฎหมาย boomed และ 1933 การห้ามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถูกยกเลิก

วันนี้ ประมาณ 15 ล้านอเมริกันทรมานจากโรค และร้อยละ 40 ของการตาย อุบัติเหตุทางรถยนต์ในสหรัฐฯที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์